粗糧是指未經去殼或精制的谷物或豆類,如糙米、燕麥、青稞、小米、黑麥面包等。粗糧含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質,有助於調節血糖、降低膽固醇、促進胃腸蠕動。
此外,粗糧的價格比精制白面包、白米飯便宜,可以節省夥食費,提供充足的營養,滿足節省開支的需要。
2.豆制品:高蛋白低脂肪的天然谷物。
豆制品,如豆腐、大豆、紅豆等,富含植物蛋白、鈣、鐵等營養成分。與肉類相比,豆類蛋白不含膽固醇,脂肪含量相對較低,不會給身體帶來不健康的負擔。此外,豆制品價格相對較低,可廣泛應用於不同的餐桌,既能豐富口味,又能為身體提供健康的營養。
3.蔬菜和水果:天然維生素銀行。
蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質,能提供人體所需的維生素和微量元素,有助於增強肝膽功能,促進消化。而且蔬菜水果相對便宜,可以滿足生活中經濟實用的需求。
4.堅果種子:天然營養塊
堅果籽是天然的營養塊,以花生、核桃、葵花籽、南瓜子、松子等為代表。它們富含蛋白質、脂肪、維生素E、鈣、鐵等營養物質。,可以提供身體所需的能量,幫助降低體內不健康的膽固醇含量。堅果籽價格適中,可以用在各種餐桌上,不會給日常開銷帶來負擔。是天然谷物,性價比高。