首先，肉類菜肴:魚
魚的吃法很多，比如紅燒魚、酸菜魚、糖醋魚等。，但是清蒸魚可能是最簡單也是最有營養的。清蒸魚脂肪含量低，營養價值高，男女老少皆宜。
推薦菜:清蒸鱸魚。
烹飪步驟:
1.宰殺後清洗新鮮鱸魚。用斜刀切鱸魚體3-4刀。
2.把蔥段擺在盤子裏，把魚放在上面，把蔥絲和姜絲塞進魚肚子裏，把剩下的蔥絲和姜絲撒在魚身上。
3.蒸鍋燒開水，將蒸魚的盤子放入蒸鍋，大火蒸7分鐘，然後取出魚，倒出汁液。
4.先在清蒸鱸魚表面均勻撒上少許清蒸魚醬油，醬油會滲入魚內，使魚香醇可口，色澤誘人，再在魚上澆上熱油。
二、肉類菜肴:牛肉
牛肉也是好東西。牛肉含有大量蛋白質，男女老少偶爾吃牛肉進補是極好的。牛肉的做法有很多種，有泡椒牛肉絲、紅燒牛肉、燉牛肉等等，但是馬梅梅覺得簡單又好吃，所以今天推薦這道金針菇牛肉。
推薦菜:金針菇牛肉
步驟:
1.將牛肉切片放入容器中，加入蠔油、沙茶醬、胡椒粉和料酒，腌制10分鐘。
2.在腌制好的牛肉中加入壹茶匙食用油，攪拌均勻。加入壹勺澱粉，再次攪拌均勻。
3.金針菇剪去老根。將青蔥切碎備用。
4.將切好的金針菇撕開洗凈。
5、洗凈的金針菇控幹水分碼入盤中。
6.腌制好的牛肉均勻的鋪在金針菇上。
7.蒸鍋水燒開後，放入牛肉金針菇，蒸8分鐘。
8.蒸好的金針菇牛肉拿出來了嗎？加入切碎的細香蔥。
9.在勺子裏放入適量的食用油，加熱。
10，趁熱倒在香蔥上，刺激香味。
三、素菜:茄子
茄子雖然好吃，但是太油了。對於愛美的女生來說，這道菜近在咫尺。其實妳不知道茄子本身熱量不高。蒸茄子肯定是符合國際熱量標準的，而且蒸茄子還有壹個好處，可以保持食材中的維生素E和黃酮類物質不被破壞，健康又營養。
推薦菜:蒸茄子
步驟:
1，茄子洗