魚和魚丸缺壹不可，清蒸小黃魚特別好(不過好像貴)
壹些)
三線敲魚是在整條魚上撒面粉敲出來的，完全是手工操作，至今沒有人做過。
發明了相關機器，所以只有限量供應。剁碎的魚片又輕又薄，切成絲。
做好湯後，湯的味道很鮮美，魚片很嫩，有點韌。
如果妳看過《愛的味道》，妳會記得麻友(吳啟華飾)擺地攤。
賣的魚丸是溫州的魚丸。
魚丸已經介紹過了，但是要補充壹點，壹級魚丸要用肥魚。
是的，而且魚和面粉的比例很講究。多吃魚使魚嘗起來新鮮，而面條
粉越多韌性和口感越好，看大家的喜好了，所以專做魚丸的店就分開了。
賣魚丸有幾種比例，要自己選。
這些本來是小吃，但是因為用料越來越精，做工越來越精致，所以壹直被
它已經成為壹些餐館的特色菜，我特別推薦阿味樓，因為它的食物很有溫州特色。
特色很正宗，相對實惠。
溫州的民間小吃也很吸引人，有餛飩，米粉，豬臟粉，燈餅。
、松餅、餃子...
需要特別更正的是，溫州沒有大餛飩和小餛飩之分，溫州只有壹種溫州餛飩。
Tun，而且皮厚如兩張紙，半透明，看起來像薄紗。通常會做。
我半夜吃的。
米粉和上海米粉很像，但是我們把壹大塊米粉切成條，煮成湯。
臉。因為味道更好，不會幹。
這兩種小吃，推薦妳去縣城前面的湯圓店(壹家小吃連鎖店)吃，因為
因為湯裏的食材比較多。
還有很多好吃的，我壹下子說不出來。反正溫州的地方妳都去過。
我能找到吃飯的地方，做飯的水平也不錯。
溫州人喜歡清淡口味，多以水煮清蒸為主，也有生吃海鮮的習慣。
這和日本很像