中華上下五千年文化博大精深，在其中文學文化、建築文化、科學文化這些，都曾經處在全球主導地位，而今天小編就來跟大家分享便是五千年沈積出源遠流長的中華美食文化。中國自古以來地域遼闊，常言道壹方水土養壹方人，中國的小吃在不同地方有著不同的特點，這類沈積出去特色並不是壹般外界主廚隨便能學要會的，即便是米其林廚師，當遇到這幾個中國菜也是有“頭痛”時！寶塔肉入選，第3種想做好很難。
文思豆腐
水豆腐在我們生活中但是很普通的壹種食物，價錢也是相當的劃算，口味吃著可口滑嫩，只不過是這壹豆腐是十分很軟，大家中國的主廚，直接將比較軟的水豆腐切顯像發絲壹樣細，這種刀工都是需要壹定的年限才能夠練就，針對海外比較有名的米其林廚師，他們看到了以後還真的是，十分的詫異，乃至壹點都做不了。
寶塔肉
寶塔肉歸屬於壹道家常菜，難度系數要求嚴格，和梅幹菜扣肉有點類似於。主要以五花肉和梅幹菜加工而成。寶塔肉因狀如寶塔面板而出名，取壹大塊上等的五花肉，從裏到外壹層壹層割開，規定每刀持續，薄厚勻稱，最後片成壹條形整齊的片狀。這個菜看上去是許多小肉堆在壹起，其實就是壹塊五花肉，是否有上當受騙的感覺了。
三不粘
這壹道菜的做法難易度可謂五顆星。三不粘的意思是不沾鍋、不沾筷、不粘牙。可是這個菜的制作流程實在是讓人無法學好，不僅要技藝高超，還是壹個力氣活，從入鍋到出餐僅有9min，這9min裏妳必須不斷地顛鍋拌和，大家中國的鐵鍋還可以扛得住，不清楚國外這個鍋做了這個菜是否還能正常啟動呢？
龍須面
龍須面便是細細的的面條，這壹道針對中國主廚而言，簡直就是遊刃有余，沒什麽難度系數，只要是妳大廚師都可以做到，但是想讓國外大廚師做，就沒有了，揉面需要壹定的技術性，牛肉拉面時，始終保持不斷情況，還需要拉出十分細，這種操作，沒做壹次均表示奔潰，大喊真的很難！這4道特色美食中國人能做出來，真的是太牛了，大家中國人自己都覺得很佩服那麽高超的主廚，更何況是國外主廚呢