材料
“豬肉適量”、“生姜適量”、“枸杞適量”、“米酒少許”、“香油適量”、“鹽少許”、“水適量”，
工作方法
1:準備:豬肉切片，生姜洗凈切絲，枸杞用泡水沖洗5分鐘。
2.炒菜:熱鍋加入香油，放入姜絲炒香，然後放入豬肉片翻炒至豬肉熟，鍋中倒入少許米酒，然後倒入湯汁煮沸，放入枸杞再煮5分鐘即可調味。
3.溫暖的秋湯
方法二:金針肉片湯。
材料
“切片50元”、“原色百合1把”、“半鍋水”、“適量姜絲”、“少許蔥花”、“醬油1勺”、“米酒1勺”、“大白粉2勺”、“鹽3~5勺”、“等”。
工作方法
1:食材如右圖所示準備好，切好心的肉與腌料混合，放置5-10分鐘...臺東原色金百合泡水，較長的花梗剪掉，泡2-3分鐘。..
2:將湯鍋放入中火，加入姜絲...水燒開後，將肉片壹片壹片放入鍋中，水再次沸騰時，放入百合花和調味料...繼續小火煮3分鐘。..
3:關火，撒上蔥花..可以吃！！
做法三，鮮魚片湯
材料
“甲魚半片”、“枸杞少許”、“生姜壹片”、“高粱酒少許”、“鹽少許”，
工作方法
1:食材:甲魚半片、枸杞、生姜、金門高粱、鹽。
2:燒開水先放姜。
3:加入魚片和枸杞。
4:所有食材燒開後，最後加入高粱和少許鹽調味。
5:上桌。
做法4、火龍果肉片湯
材料
“火龍果花1”、“豬肉片”、“生姜(老少皆宜)”、“鹽”、“高鮮味精”、“香油1茶匙”，
工作方法
1:火龍果花(開花或現蕾)
2.火龍果花洗凈，剪開，雄蕊不用去掉。
3:將火龍果花切成長條狀再切成小塊，姜切絲，豬肉片用壹些米酒和鹽腌制(不加鹽)。
4:取壹鍋水，加入姜絲燒開。
5.將火龍果花和肉片放入做法4。煮熟調味，然後出鍋。出鍋前加點香油！
6:火龍果肉片湯喝完了！很簡單，煙也少。