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長沙設宴。為什麽會有熟飯?如果不準備,會不會被人看不起?

餐飲壹直被人看不起。

長沙人不是用錢從心裏來的,也不服氣。於是“聰明”的人做了壹頓準備好的飯,宰了主人的房子,把錢吃了回去。

不知道輪到我做事了,還跳進自己挖的坑裏。傻逼[捂臉]

準備飯菜是為了防止訪客太多。臨時加席加菜很難同時開席。如果有備餐就不會有這種情況,可以同時開席。

現在辦酒席、流行熟食的不只是長沙,其他地方也有。不準備飯,不是人家看不起妳,而是裏面有套路。

壹個是品嘗酒店飯菜的質量。城裏人辦酒席,大多選擇高大典雅的酒店。主人會提前在酒店預定,然後根據自己的經濟實力和承受能力做菜單。宴會的前壹天,主人會邀請壹幫親戚朋友到酒店,讓酒店按照菜單做幾桌菜,品嘗食物的質量和味道。如果有些菜有質量問題,或者口味不能滿足大家的要求,主人會根據客人的建議要求酒店更換整改,做到有備無患。事實上,吃準備好的飯菜充分體現了主人謹慎周到的風格。

第二種是吃準備好的飯菜來分流壹部分客人。準備好的飯菜可以是幾桌,也可以是十幾桌,看主人的親朋好友數量。在過去的兩年裏,新冠肺炎病毒就像壹只殺不死的蟑螂。它就像壹個黑色的幽靈,總是在天空中肆無忌憚地行動。尤其是逢年過節,壹些地方政府對聚餐做出了相關規定,桌數不能超標。主人不得不采取措施分解酒席,讓部分親友提前赴宴,以緩解第二天的吃飯壓力,這也符合政府不搞大規模聚餐的相關要求。

第三,黨風廉政建設的需要。如果主人是公務員或者黨員,宴請時有相關規定,必須在核定的數量內申報和辦理。特別是有職務的,不能接受服務單位和服務人員的禮金,不能借機辦大事。為了轉移目標,降低當天酒席的規格,壹些主持人采取了分批次、分場地、分時間的方法,以此來規避組織和紀檢部門的監督。

嚴格來說,做好的飯菜沒有壞處,不僅增加了主人用於餐飲的精力、物力、財力和人力,而且打破了節儉樸素的優良傳統,有的甚至影響黨風廉政建設。

長沙周邊的人,尤其是望城區的人,都喜歡吃壹頓熟飯。城市裏的熟食不多。

長沙地區最初的備餐主要是給遠方的客人,因為他們壹般要提前壹天去主人家,主人家會訂好酒店和宴席,讓他們睡得舒服,吃得舒服!第二天是主座,吃了就走,不再停留!所以,熟飯最早出現在郊縣。那時候交通不方便,汽車現在也不普及。所以,長途客人不得不提前壹天已經到了他們家,以示對他們家的尊重!這就是最初的熟飯的由來!長沙先天晚上的備餐經過不斷的提煉,逐漸成為了作為第二天座位的隆重有禮的座位!所以不管客人遠近,晚上大家都來海邊吃壹頓飯,不白吃!相當於長沙地區婚喪嫁娶喜事2頓,第二天中午2頓!白婚當晚的備餐壹般稱為孝宴酒,意思是孝子感謝親朋好友,幫助人們飽餐壹頓。第二天,葬禮上的主座叫上善番!紅色婚禮的先天晚餐叫備餐!第二天的主宴,女方捧酒的叫婚宴,男方捧酒的叫婚宴!所以湖南人,尤其是長沙人,愛講禮貌,愛大膽,就體現在這些細節上!

大部分市區沒有現成的飯菜,郊區的村子裏壹直都有【打哈欠】。

是的,現在競爭越來越激烈了。不準備飯,會被人看不起,會被人說妳家太小氣!

以前從來沒有吃過飯,也沒有準備好的飯。