家庭農場是今年中央壹號文件鼓勵和支持的新興產業項目。因此，從中央到地方的各級政府都大力培育家庭農場，樹立家庭農場的典範，並投入大量資金予以扶持。現在家庭農場已經成為人們投資創業的熱點，也是很多投資者發展鄉村旅遊和休閑農業的好項目。近年來，鄉村旅遊蓬勃發展，越來越受歡迎。“吃農家飯、住農家院、看農家風光、幹農活”成為巨大趨勢，休閑農業進入井噴時代，每年以30%-50%的速度增長。很多前期建設的特色家庭農場，每天人頭攢動，壹年四季車水馬龍，壹年比壹年熱，多賺錢，持續盈利。但目前也有壹些家庭農場投入大，效率低，甚至半途而廢，造成經濟損失。為此，筆者專門采訪了被業內稱為“農場權威專家”、有著24年農場經營經驗的福建兆寶生態農場主人藍。針對目前許多家庭農場普遍存在的問題，蘭提出以下對策:
1，專業決定成敗
建設家庭農場是壹項非常專業和實用的技術，涉及到很多學科知識。想投資家庭農場，壹定要請專家，高效安全。如果同時學習和探索，需要的學費和成本是最大的，也是最不值錢的，而且時間長，損失和浪費都很大。無數實踐證明，建設農場是壹個系統工程，專業程度決定妳的成敗。投入越大，專業要求越高，經濟損失和收益的差別也越大。因此，在建設農場之前，壹定要找到管理非常專業、歷史悠久、經濟效益高的農場進行合作或加盟，才能獲得最佳的農場管理資源，這是減少資金浪費、規避投資風險、獲得投資安全和最佳收益的必由之路。
2.商業模式決定收益。
商業模式直接決定了家庭農場的經濟效益、生產成本和政府財政支持。但是，很多投資者根本不重視。他們只是遵循著同樣的餐飲，釣魚，棋牌模式。他們既沒有特色，也沒有自己的產業支撐，商業模式單壹，沒有競爭力，沒有可持續的盈利能力。每壹個投資人要想讓家庭農場持續高效發展，就要有幾個甚至10以上的收入項目，比如野味養殖→綠化苗木花卉→動物標本加工→野味休閑食品加工→野味餐飲→狩獵等系統項目的開發和收入，形成產業鏈。這種商業模式會產生巨大的經濟效益。所以，模式決定成敗。投資者應該仔細研究妳的家庭農場的商業模式。
3、項目決定回報。
第壹次建設家庭農場，很容易被其他家庭農場誤導。很多項目，比如采摘果蔬，戶外拓展，釣魚，水上項目等。，都是高投入低產出，效益差的項目。但是很多人沒有親身經歷，沒有成本核算，根本不知道自己的投入產出比，所以很容易被誤導，導致投資失敗。事實證明，養殖野生動物是發展特色餐飲最有效的項目。同時要註意投資項目之間關聯性強，資源循環利用，低成本高回報。
4.特色決定競爭力
家庭農場的效益取決於特色，野生動物養殖是打造特色野味餐廳的最佳方式。明顯的特色可以吸引大量的客戶，產生大量的收入。這兩個項目要優先發展，重點投資。有了特色野味餐飲的收入，農場每天都會有現金收入，可以繼續發展。
現在壹般的家庭農場、農家樂沒有特色，同質化嚴重。菜譜的原料都來自農貿市場，菜品沒有本質區別。但是野生動物養殖和野味餐飲明顯不同於壹般的農家樂和家庭農場，具有很強的競爭力。同時，前店後場自產自銷，新鮮安全，價格低廉，營養豐富，無論在哪個方面都有很大的競爭優勢和很強的盈利能力，是經營家庭農場成功的法寶。
5.資金的用途決定了投資的安全性。
家庭農場的投資人大多資金短缺，所以要非常註重項目內容和預算，包括基礎設施、野生動物養殖和圈舍、野味餐飲、環境綠化等等。同時，時間、周期、選址、建築材料、建築風格、內部建設、場地規劃、功能布局、生產設施等。投資和建設需要非常熟悉的專業人士來全面控制，以確保資金不被浪費，同時學會掌握資金的杠桿作用，充分發揮最大的投資收益。現在很多人投資家庭農場，只是憑自己有限的知識，或者隨意看幾個農場，或者聽幾個別人的介紹，必然會造成大量的資金浪費。根據兆寶農場20多年的觀察總結，壹般投資人浪費的資金在30-60%以上，直接影響項目的安全和效率。
6.產業支撐決定農場的生命力。
壹般家庭農場只有休閑和餐飲收入。遺憾的是，目前家庭農場的投資人並沒有把有限的資金放在打造產業鏈上，農場建成後也沒有自己的產業支撐，這也是很多家庭農場半途而廢的根本原因。家庭農場沒有可持續的產業支撐，往往收入單壹，效率低，成本高，難以持久。而且餐飲進入秋冬淡季，沒有收入。北方很多家庭農場被迫倒閉，造成投資浪費。所以家庭農場壹定要有自己的產業支撐，選擇野生動物養殖和珍稀種苗種植，形成循環經濟，種養結合，壹年四季都有收入，這樣農場才有自己的產業鏈，除了餐飲，市場上還有很多自己的產品，每天都有很好的現金流收入，這樣的家庭農場才能有活力。家庭農場的養殖也要有自己的特色，避免同質化。選擇野生動物的養殖，不僅可以形成獨特的競爭力，而且對野生鳥類和野味也有巨大的市場。經濟越發展，需求越大。是打造遊戲餐飲不可替代的產品，應該是首選。事實證明，野味養殖和野味餐飲形成壹個有產業鏈的家庭農場，效益非常好！
原作者:藍，福建兆寶生態農莊主人