下面這個“全糖”已經是降糖處方的降糖版了。壹般來說，蛋黃和蛋清在食譜中都需要糖，但由於其體積的關鍵來自於廢蛋白，所以這裏的蛋黃中沒有糖。無糖蛋糕:去掉蛋黃，蛋清放壹邊，用打蛋器打死雞蛋，因為沒有糖。瀝幹水，上油，分別宰殺。在面粉中加入幾個蛋清，不斷攪拌。將1/3蛋清放入蛋清中攪拌，然後將剩余的蛋清再次放入攪拌中打氣泡。電烤箱加熱到180度左右，35min夠了，然後取下敷；可以和鮮奶油壹起吃。低糖蛋糕可以按照以下步驟制作。把蛋黃拿掉，蛋清放壹邊，用打蛋器把雞蛋打死，因為沒有糖。瀝幹水和油，分別宰殺。
將小麥粉過篩，在小麥粉中加入蛋清粉，繼續混合。只有把蛋清送走了，才能沒有流動性。將1/3蛋清液放入蛋清粉中，用鍋鏟攪拌，再將另2/3蛋清放入，再次攪拌，搖勻。電烤箱加熱，上下火180度，35分鐘。鮮奶油，塗上去就行了。蛋糕是壹種甜點。大多數女孩喜歡吃甜點。如果他們不開心，他們會吃甜點。如果他們和別人鬧矛盾，他們會吃甜點。反正沒什麽理由，因為吃甜點能讓人心情變好。
因為吃甜點能讓人心情愉悅，所以蛋糕裏的糖少了，很有可能就不能叫甜點了。其實不加糖是做不出蛋糕的，還有壹個最重要的原因。在蛋清的情況下，不加糖不容易殺死。所以蛋糕放糖是最重要的階段，而蛋清的話，糖需要分三次放，才能讓蛋清更濃更細致，蛋清發的好不好，決定了蛋糕的口感和是否膨松。在我的價值觀中，做壹個沒有糖的蛋糕是沒有靈魂的。