家常菜開場(喜劇氛圍很濃)
1,唐劍被某豪華酒店錄用,但他想留下。簡悅和文東勸他為了自己的未來離開。最後,唐鑒聽從了簡悅的推心置腹的建議,黯然離去。不久,當文東和簡悅在廚房裏陷入混亂時,尚劍回來了,並開始指揮行動,與簡悅和文東並肩戰鬥。在壹片拆遷的氣氛中,金平和楊三河開始準備出售。表面上是楊三和充當“釘子戶”,暗地裏是準備拆遷。
2.雖然拆遷壹天天臨近,文東還是繼續給餐廳添置設備,認真經營家常菜,設計菜譜,限制菜價等等。那種從未有過的關心,讓簡悅很驚訝,要知道文東這次是為了自己。
3.經過所有的麻煩,夏雯現在已經成為壹個不和諧的餐廳,並開始反對開設餐廳。但是,她沒有和簡悅較勁,而是想著簡悅,勸她放下應該放下的,真誠地和簡悅面對面交流。
夏雯:“我不後悔我之前做的事情(文東、夏雯、簡悅的三角關系),因為我真的喜歡文東,所以妳不必後悔妳之前做的事情...
簡的心動了。夏雯正式辭去了餐廳前廳部經理的職務。前臺經理由文瑤代表。當文瑤手忙腳亂時,楊立傑回來了,成了領班和前廳經理。
夏雯開始幫我叔叔收拾行李,準備搬新家。
4.我二叔支持開餐館,同時給了藥膳配方。
5.羅漢光回來的時候,還是很有面子的,但實際上,他的遺產已經在南非的鉆石礦丟失了。
出乎羅漢光意料的是,文東食言了,按照當初的約定給了羅漢光壹個交代。羅漢光有點傻了——這就像是對破產的羅漢光的及時幫助。
7.羅漢光仍然追求夏雯。這壹次,夏雯雖然已經離開了文東,雖然心裏有些動搖,但最終還是拒絕了羅漢光。
8.羅漢光發現文的說法高明,造假者蜂擁而上。羅漢光組織了壹次文藝美食大賽。既能辨別真偽,又能推廣文藝美食。當然,他的潛意識裏也曾試圖討夏雯的歡心。
羅漢光邀請大家參加在大酒樓舉行的美食大賽預備會。會上他以大賽總監的身份大放厥詞,風光無限。按照羅漢光的設計,初賽在文宗酒樓(假冒文人菜中規模較大的壹家),復賽在文佳,決賽在有影響力的地方(羅漢光吹噓會在故宮午門舉行)。
羅漢光振振有詞,力勸文東出席。文東同意了,他覺得文古很有把握。
勝利只是向簡悅表明我們能夠成功。
簡悅對此不太感興趣,開始考慮家常菜的創新。因為羅漢光有“前科”,故故伎重演;簡悅和夏雯都表示反對。唐健對比賽有點膽怯,不知道要不要參加。只有文東支持。
預備會議結束後,客人們散去了。羅漢光偷偷溜出六星級酒店,去了對面那家。
壹個小飯館,買了四兩饅頭充饑,然後住小旅館。
本集食譜:暫時失蹤
第22集
預賽
比賽壹開始就決定了家常菜的題目。菜品從復雜到簡單,但難度越來越高(壹個規定菜,壹個自選菜)。
1、簡悅、文東、唐建和文瑤前往報名參賽的不同文佳餐館,發現了各種形式的假冒文佳菜肴。其中,簡悅第壹次見到寧馨是在壹家名為“文遠廚房”的餐廳(溫庭香的親生女兒寧馨就在這家餐廳)。在《文遠廚房》之後。成為初賽溫家菜的對手。
很多假餐廳甚至菜單設計都和文家菜壹模壹樣。最大的是文宗飯店。它的廚師是“五大名廚”之壹的李勇權。與此同時,其他假冒的“文蔡佳”也用各種方法從文家竊取藝術品,並被簡悅的車號抓住。
2.楊三和向金萍求婚,金萍欣然同意。金萍和楊三河給金渺做過工作,金渺勉強接受。文東答應為兩人舉辦婚宴。
3.羅漢光繼續向夏雯坦白。盡管夏雯再次拒絕,但她沒有以前那麽堅決了。她同意幫助羅漢光組織比賽。
4.文東正在認真準備比賽,不再是“多余人”。簡悅鼓勵文東,並自告奮勇說服龔世芳擔任比賽的評委。在龔世芳的幫助下,她想完成文家家常菜的革新,確保文家烹飪的勝利,並通過龔世芳證明文廷香殺死何紅旗的真正原因。
對簡悅來說,“守舊”不再重要,“創新”才是重中之重。(‘老套’是為了吸引新客戶,‘創新’是為了吸引老客戶。)
5日,簡悅苦口婆心地勸說龔世芳未果,龔世芳斷然拒絕。他更是對“溫庭祥殺何紅旗”持批判態度。
6.初賽結果是九進四,中華料理進入復賽。在這個過程中,我發現‘文遠廚房’是競爭對手。神秘女人寧馨正式進入了簡悅的視野。比賽:兩個菜,壹人壹個。規定菜是“冬筍肉絲”。
比賽刀工,主輔料粗細搭配,溫度,口味,裝盤等。作者選擇了“溫氏舒肝尖”。蔡文的祖先使用面筋滑,沒有真正的肝尖。另外兩個假的來了真的肝尖,馬上就被拿下來了。
本期食譜:溫的疏肝妙方
第23集
復賽(四菜壹湯)
1,復賽地點:文佳。比賽內容:每人設計制作壹桌家常菜,四菜壹湯。結果:四進二。
2.復賽中,文東與其他“文家菜”對戰,簡悅精心設計了四菜壹湯。《文遠廚房》總是在壹兩個細節上超越文嘉,吸引了簡悅和文東的註意。
3.唐鑒第壹次對做飯認真起來,開始使出渾身解數偷菜。文瑤也加入了,他們兩個還在打架。
4.簡悅為金平設計了壹場“百面”婚宴,既便宜又豪華。金平的店準備開船了,但是不拆。楊三和懷念山東的東西。
5.羅漢光用他所有的錢為買了壹枚10克拉的鉆戒。夏雯偶然發現了羅漢光沒落的真相(羅漢光已經破產,住在壹個小旅館裏)。夏雯深受感動,在金平婚宴上接受了羅漢光。
6.簡悅發現來自南方的“文遠廚房”團隊的核心是壹個女人(寧馨),並告訴了唐劍。
雖然唐劍現在對廚藝很有信心,但是因為對手太強,他還是毫不猶豫的在舞池裏用拉丁舞勾引神秘女子。文瑤嫉妒了,同時發現自己真的愛上了唐鑒。
7.半決賽的最後壹天,文佳彩和文遠廚房苦戰。
8.整體評價比賽,評委們對文家菜和文遠廚房的比賽持不同意見,爭論不休。龔世芳在關鍵時刻現身,指出“文遠小廚”味道正宗,四菜壹湯的設計更精彩。這是壹道地道的文人菜,文佳餐廳差點落選。
四菜壹湯是簡悅設計的,是龔世芳定的,輸給了文遠廚房。簡悅設計的最重要的理念有致命的弱點,這也是簡悅性格和心態的壹貫弱點——不遺余力地爭取勝利,不留余地,過於緊張。這個弱點被龔世芳發現了,這讓簡悅感覺到了什麽。在文東的幫助下,簡悅修改了設計,勉強通過了這壹關。這壹切讓簡悅深刻認識到,正宗、質樸、自然是家常菜的精髓,是中國烹飪的靈魂。
9.龔世珍提出了最後的題目:大白菜。
這壹集食譜:暫時缺(四菜壹湯)
(四道菜的烹飪方法、刀法、造型、色彩都不壹致。
不能壹致,口味不能壹致。另外需要設計16菜名和4湯名)
第24集
最後的
1,決賽在壹個不是午門的四合院舉行。選擇文遠廚房和文佳美食。
題目:大白菜。
2.白菜的話題壹出,專家都知道比湯好。“文遠廚房”已經準備好,並精心準備。
3.簡悅和文東也開始努力做湯,但無濟於事。龔世芳出現了,超級復雜。大家終於踏上了心路。文東開始嚴格按照說明“掛湯”。
4.決賽開始時,簡悅發現湯的價格太高,不符合家庭的要求。她終於體會到了復賽時龔世芳對她的批評:平實、原始、自然!冷了就換清水逗白菜,結果贏了。
決賽結束時,裁判的判決是2比2。大家都以為寧馨的菜壹定會贏,龔世芳卻舉棋不定。麗貝卡站起來,認為簡悅比她更好,比家庭烹飪的競爭要求更復雜。
龔世芳終於開口了,做了壹個神秘的評論,最後對簡悅說:來世真棒!
作家贏了。
5.簡悅和麗貝卡的對話道出了往事:麗貝卡當年離開父母去美國留學,是因為母親不希望女兒像自己壹樣照顧溫庭香和自己,所以故意把女兒轟走。麗貝卡壹開始不理解,滿腹委屈。現在她體會到了母親的苦心。
兩位老人去世的時候,簡悅曾經給寧馨打過電話(文靜的薇薇曾告訴簡悅不要打電話),但寧馨答應馬上回去見父母,但最終拖延了時間,沒能給他們最後的死亡。寧馨說,簡悅是為兩位老人而死的,她是溫庭香的“親生女兒”。寧馨感到自責,沒有好好孝敬父母,懷恨終生。寧馨對的評價和自責觸動了對親生父母和謝的愧疚,她終於釋然了。簡悅通過與寧馨的交談,發現以溫庭祥的性格和品格,絕不會殺死何紅旗。
6.簡悅教文瑤跳舞,並談到要成為壹個成熟的女人。文瑤,終於“贏”了尚健。
7.文家家常菜贏了之後,就“火”了壹把,客人爆滿。然而,就在客人們吃飯的時候,拆遷規劃人員開始測量和標記文佳場的內外。
這壹集的食譜:清水卷心菜
第25集
葬禮宴會
1,餐廳生意因為比賽的大勝而達到巔峰。東院熱鬧,西院卻準備拆遷,反差強烈。
2.麗貝卡來到門口,認出了作家,並告訴他關於簡悅為溫庭澤而死和其他事情(正如在第24集兩人之間已經說過的,可以在這裏向作家解釋)。與我相比,她是作家的女兒...她說不要作家的任何財產,主動提出把自己的餐廳文遠廚房交給簡悅等人管理,自己回比利時(簡悅接受,但提出兩家店合二為壹,她就找壹家。
3.我二叔溫庭澤認識了他的親侄女寧馨,在拆遷的刺激下,終於病倒了(胃癌,但屬於早期,堅持治療是可以治愈的),提出要在溫家老宅辦“喪宴”。說這話的時候,以文東為首的全家人都認為老人是被疾病嚇壞了,放棄了治療的希望,想出各種辦法勸他。文東開始限制老人的飯量,為以後的胃切除術做準備;羅漢光得到了壹些先進的高科技治療儀器或方法,這讓老人很開心(小段,不太長,只是有點小激動)。老人最後說出了自己的願望:生在這裏,住在這裏,死在這裏,不是因為失去了信心,而是要給這座老院壹個告別,給文人,給自己。眾人這才放心,潛心研究,準備喪禮宴。
4、請龔世芳,詢問喪禮酒席的情況,龔世芳介紹大食客鄭炎亭、文東和簡悅來請教,壹套喪禮酒席的規矩和菜式壹壹落實。
5、操作流程,流程文東和簡悅提到餐廳拆遷在即,要辦理離婚手續,找結婚證。不,簡悅懷疑文東在躲(文東不願意當著面離婚),文東的辯護真的輸了。找來找去,他們找到了二叔和二姨的結婚證。日期與葬禮時間壹致,是結婚50周年紀念日。他們想把葬禮變成壹場快樂的宴會。
6.同時,文東和簡悅被邀請介紹他們的相親對象。夏雯找到了簡悅,羅漢光找到了文東,拖著他們去相親:眼看契約婚姻該結束了,兩個人都該有新的考慮了。兩人硬著頭皮,發現所謂的相親對象是對方——夏雯等人通過這種方式撮合了文東和簡悅的真正組合。尷尬之余,他們也沒說回文家的事。這時候發現了結婚證,兩個人都沒說是離開好還是不離開好。
7.編劇們要辦喪宴的消息出來了。因為作家菜的招牌和龔世芳、鄭艷婷的名氣,市裏各路美食愛好者、廚師都想嘗壹嘗。於是,很多作家就出現了“親戚、朋友、老朋友”,他們要帶著各種禮物參加這個喪宴,好不熱鬧,好不搞笑。文東和簡悅多方交涉,最終確定參與者是文佳的家人、金平的鄰居和評劇團的同事。
8.喪宴壹開始,最後的座位和菜真的不壹樣。最後,在鄭所說的基礎上,葬禮宴會變成了鉆石婚禮紀念,這是壹個巨大的成功。
9.葬禮後,龔世芳告訴文東簡悅另壹個關於鄭艷婷的真相:那是鄭艷婷為何紅旗辦的葬禮,文婷香是廚師!說出何紅旗死亡告別的真相:何紅旗死前去找龔世芳,聲稱自己受了致命傷,要求龔世芳收屍。龔世芳沒有原諒他,把他趕出了家門。後來,何紅旗去了溫庭祥,也就是那個風雨交加的夜晚。後來何紅旗不見了,廚房裏的人又喊又罵。但溫庭祥為弟弟擺了壹桌白菜,最後也是酒席,沒有客人。由此,文東和簡悅分析了風雨之夜的真相——何鴻燊臨終懺悔,文廷祥為何鴻燊安葬收屍,文東提出相信父親結下了仇怨,理解親生父親和養父。
10,二叔看到文東完全變了。吃了喪宴,他心情很好,沒有病,身體狀況從來沒有這麽好過。
11.這家人穿戴整齊,在文佳西院拍了壹張全家福。簡悅和文東在東院壹起合影。
本集食譜:八寶豆腐盒
第26集
決賽成績
1,正式拆除,文佳大院成了壹片廢墟。家人看完後,夏雯和文瑤把兩個叔叔和兩個阿姨送到了他們的新家。簡悅告訴文東他要回老家,然後就離開了。尚健拿著龔世芳留下的炒勺去找新店,留下文東壹個人。
金萍和楊三河繼續在原地經營著這家小店。文佳餐廳的許多桌子、椅子和裝飾海報都是楊三和做的。這個小店不倫不類。
在楊三和新店裝修的忙亂中,文東默默的開始掛他的湯,呼應第壹集,貫穿整集。
2.夏雯和羅漢光留下來共同創造“輝煌的未來”。
兩人訂了去加拿大的機票,羅漢光的朋友移民加拿大開了公司,力勸羅漢光加盟。
文東問羅漢光公司的業務,羅漢光說是房地產。文東提醒羅漢光,房地產不好做。以羅漢光以往的風格,小心上當受騙。羅漢光很自信:絕對沒問題!拿出壹張太陽系地圖和壹架天文望遠鏡給文東。告訴文東他朋友的房產是太陽系房產,絕對安全!我們已經在加拿大法院申請登記了太陽系幾個行星(地球除外)的土地產權。現在我們正在開發壹個月球項目,全世界有許多人已經訂購了月球上的土地...文東只有搖頭,告訴夏雯:別的我們不管,只要有人找羅漢光要錢,就別給!夏雯很踏實:是的,我有所有的存折!
3.唐鑒和文瑤找到了壹家新店,只留下了原來的牌匾。在簡悅、文東和叔叔的支持下,他們正式註冊了文佳美食,準備新開壹家文佳餐廳,推廣文佳家常菜。
找個滿意的餐廳(規模小,餐廳打了轉讓牌),位置,房子等等都不錯,進去看看,生意很慘淡,去廚房看看廚房,後面可是李瑟娥湧泉!李勇權看出唐鑒還是想擺老爺的譜,但唐鑒告訴他,他要拿鋪子當老板了!李勇權勸他留下:確實有點難相處,唐鑒同意了,但有壹個條件,李勇權要讓他當老師,從頭學起。李勇權只同意了。
4.文東簡悅的結局:簡嶽和文東根據“秘方”中神秘的日期和標記解開了最後壹個謎團,最終找到了文廷祥埋葬文東生父何鴻奇的地方——當年的窯墳,也就是現在高樓林立的CBD。
兩人在這裏履行合同,辦理離婚手續,算賬,簡悅拿到了當初文東會在合同中承諾的40萬。
簡悅和文東的約會:我已經買了機票。
婚姻辦公室,兩個人離婚了。離婚者(同18集)也勸他們挺合適的。說到心,他們還是和平離婚了。
CBD,交賬等。說完,簡悅拿出寧馨帶回來的溫庭香手寫的菜譜,還給文東:走之前再給妳最後壹件事。
簡悅告訴文東,她已經解開了最後壹個謎:何紅旗被埋的地方就在這些高樓之間。文東覺得。
文東:我也有東西給妳!
5.在老院子裏,文東邀請簡悅吃最後壹頓飯,火鍋。
吃完後,文東拿出壹個青花壇子。
在文古的廢墟上,文東把罐子交給了簡悅。
文東:帶回家給妳父母做頓飯...
簡悅要走了,文東猶豫了壹會兒,最後說再見。
望著簡悅的背影,文東對自己說:我是壹個“多余的人”。旁邊的“小蒜苗”拉拉文東的裙子,用孩子的語氣和文東平時的語氣說:我們為什麽不結婚?
本集食譜:火鍋