胡蘿蔔:切絲(水焯壹下就可以了)，放油裏翻炒，加鹽和少許胡椒粉(不喜歡也沒關系)。
黃瓜:切絲，加鹽加鹽壹會兒，20 -30分鐘，用手擠出水分(如果太鹹，洗凈去水)，+糖+雞精+香油+辣椒粉(可選)，拌勻。
豆芽:我曾經買過黃豆芽，其實也挺好吃的，但是店裏都是用綠豆，用水洗幹凈，然後拌上鹽，雞精，香油。
菠菜:用水炒，然後加入糖+鹽+雞精+白芝麻+醋，拌勻。
肉末:用大西達(壹種韓國調料，沒有就不要放)，醬油，胡椒粉15分鐘，然後放鍋裏翻炒，加鹽調味。
如果妳選擇生菜，妳可以把它切成細絲。
如果選擇金針、潮水、+鹽+胡椒粉+雞精來炒，絕菜也是類似這種方法(也可以買來混著吃)
我喜歡把自己拌的桔梗鹹菜(也叫狗寶鹹菜)放在拌飯裏，味道比較正宗。
把各種配菜放在米飯上。如果不夠香，加點香油，再放個煎蛋上去。撒壹些海苔絲和白芝麻。
加入準備好的辣醬，也就是韓式辣椒醬+水+白芝麻+少許鹽+少許糖，因為這個醬很稠。