材料
壹人份土豆粉和兩個蘑菇。
壹點海帶和壹些豆腐。
幾片白菜配魔芋
調料:
鹽1茶匙糖1/2茶匙
生抽1湯匙胡椒粉少許。
1湯匙辣椒油
工作方法
1.鍋中水燒開，加入土豆粉煮熟，撈出涼水備用。
2.向砂鍋中加入足夠的水，加入蘑菇和海帶，煮至水沸騰。這時候的湯就是方便的香菇海帶湯~然後加入魔芋結和豆腐煮兩分鐘，再加入大白菜和土豆粉，加入除辣椒油以外的所有調料煮開。
3.吃的時候隨意加點辣椒油，醋什麽的~
三鮮土豆粉鍋
材料
土豆粉200克，瘦肉60克，黑木耳30克，鵪鶉蛋3個，蟹棒2根，廣東白菜1顆。
工作方法
1.將料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末和生粉混合15分鐘。
2、黑木耳洗凈泡發，蟹棒切成小塊。
3.熱鍋加入少量油，倒入肉絲翻炒至3成熟，加入黑木耳翻炒至熟，撒上蔥花。
4、土豆粉入熱鍋。
5.加入卷心菜和鵪鶉蛋，用大火煮至九成熟，加入炒好的黑木耳和肉絲。
6.用小火煮至沸騰。
分享
1，土豆粉白相間，條條細細的。除了做土豆鍋，還可以炒、燉、涼土豆粉。
2.土豆鍋營養多，口感爽滑，湯汁濃郁鮮美，回味無窮，具有營養、減肥、美容養顏的作用。
3.土豆營養價值豐富。土豆中的蛋白質比大豆多，最接近動物蛋白，富含賴氨酸和色氨酸。被營養學家譽為“完美食品”。土豆粉雖然好吃，但是不適合多吃，不容易消化！