營養美味,制作簡單,濃香美味,大人小孩都愛吃的家常菜有哪些呢？

蟹味菇炒絲瓜

原材料：蟹味菇黃瓜枸杞子

制做：黃瓜添加少量鹽拌勻；燒涼鍋放入適量油，將大蒜放入鍋裏進行爆香，添加蟹味菇進來翻炒兩下，添加黃瓜片進來翻炒；炒到黃瓜略微全透明，加盟少量鹽調料，最終添加煮好的枸杞子就可以。

蘑菇蠶豆米炒蛋

原材料：生雞蛋蠶豆米蘑菇

制做：生雞蛋添加少量鹽打撒勻稱；飯鍋水添加少量鹽跟油，將蠶豆米放入鍋種煮至八、九成熟；燒涼鍋放入適量油，倒進蛋液進來，待雞蛋液略微定形後拿筷子劃為壹小塊先盛出來；鍋裏放入少量油，放入蘑菇片進來爆鍋，爆鍋出水份後放入蠶豆米進來翻炒兩下，加盟少量鹽調料，再倒入生雞蛋進來翻炒勻稱就可以。

紅燒雞腿

食物：

雞肉，生抽，糖，蔥，姜，麻椒，大料

作法：

1.做水把雞肉（腿、翅都壹樣）裝進去。

2.另壹個鍋點容易上火，加點油把超出水雞肉裝進去，煸超再放生抽與糖再次煸超，直至雞肉掛上顏色。

3.這時候壹次性加滿了水，放入蔥、姜、麻椒、大料蓋上蓋子就不用管了，過壹會翻閱壹下，等水收做了雞肉也就完成了。

土豆塊五花肉

食物：塊狀五花肉200g、馬鈴薯1/2個、辣烤肉醬50g

作法：

1、五花肉裏加入烤肉醬，腌漬三十分鐘之上；

2、土豆去皮，清洗，切成薄片；

3、烤盤裏鋪平錫箔紙，塗壹層油，鋪平土豆塊；

4、在土豆塊鋪上上腌好的五花肉，電烤箱230度加熱，左右火燒10min；

5、將五花肉翻過來，抹上腌漬後剩下的烤肉醬，再次烤10分鐘即可。