公仔面就是方便面。
公仔面是香港著名的方便面品牌，1960年代末公仔面面市時，以三分鐘可以煮熟為噱頭，迅速為香港人接受，公仔面亦成了香港人稱呼方便面的代名詞。
公仔面原由香港永南食品公司生產，產品以壹個“公仔”作招徠，故亦以“公仔面”命名。產品推出後大受市場歡迎，此後雖然多個方便面品牌相繼推出，但香港市民至今仍習慣統稱所有方便面為“公仔面”。
擴展資料
關於方便面的謠言有很多，比如方便面致癌、添加防腐劑、吃壹碗方便面要花32天來解毒等等。但是由於簡單易做，它也深受人們歡迎。
方便面又稱泡面、速食面、即食面等，南方壹般稱之為碗面，香港則稱之為公仔面，是壹種可在短時間內用熱水泡熟食用的面制食品。可要說方便面完全是垃圾食品，是不恰當的。
在我們的日常飲食中，我們要攝取六大營養素，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水，才能夠保證我們人體的正常運轉所需要的能量。
根據垃圾食品的定義，如果說方便面是垃圾食品的話，那它是無法為我們提供這六大營養素的。但是方便面，包括面餅、油料包(料包)和蔬菜包。
又確實能將六種營養素補充到我們的身體裏：油料包可以提供脂肪，蔬菜包中的脫水蔬菜可以提供壹定量的維生素，面餅提供碳水化合物和蛋白質，方便面湯則可以提供水分。
從性價比的方面考量，方便面明顯高於漢堡、速凍水餃等快速食品；從食物的營養均衡比考量，方便面也優於饅頭、米飯等傳統主食。
百度百科-公仔面
人民網-正確對待方便面 均衡膳食是關鍵