灰色蔬菜怎麽做好吃？

灰菜是野菜的壹種。我年輕的時候它們很好吃。可能很多人不知道怎麽吃。可能他們不知道能不能吃。灰菜有的地方有賣，但是我已經很多年沒吃了。我已經工作十多年了。真的很欣賞小時候在家鄉吃灰菜的味道。記得用灰菜瘦身有多好吃，但是灰菜壹定要鮮嫩。我來介紹幾種灰菜的做法，是我媽在身邊的時候教我的。它們很好吃！

1，煮飯的時候可以把灰青菜炒壹下再吃。具體方法如下:

1.選擇鮮嫩的灰菜，清洗幹凈，切去根部，中間切壹刀，放入筐中控水。

2、5瓣蒜，切塊。

3.在鍋裏烹油。油微熱時，將蒜放入鍋中炒香，然後將鍋內的灰菜翻炒，加入雞精提鮮，再加入壹些耗油和鹽，2分鐘出鍋。

2.涼拌沙拉

1，蒜5瓣，姜壹塊，辣椒壹塊，辣椒面，十三香，胡椒粉，雞精，鹽，大香料。

2.將灰菜清洗幹凈，將水燒開，將灰菜放入沸水中2分鐘，撈出，放涼，放入筐中控水晾幹。

3.將曬幹的灰菜放入大碗中，在灰菜上放入蒜、姜、胡椒面、十三香、胡椒粉、雞精、鹽，再加入醬油、醋。

4.在鍋裏烹油。油微熱時，放入花椒和香香。炒好後，取出辣椒和香香，然後把油燒到冒煙，再把油倒在灰菜上(對準蒜和姜)。

3.面條的灰色盤子。

1.將灰菜清洗幹凈，控制水分。

2.5片大蒜。

3.起鍋燒熱油，放入蒜，炒出香味，倒入灰菜翻炒，放入雞精，依次放入醬油翻炒，3分鐘後放入適量老陳醋，再放入適量水燒開。

4.面條做好以後，直接把炒好的灰菜倒進面條裏，然後加入吃面條的調料。