將約500mL和25ml純牛奶倒入酸奶鍋中。如果要用酸奶發酵飼料,先在容器中倒入少許牛奶,然後將發酵好的飼料倒入容器中,用勺子攪拌均勻稱重,再將多余的純牛奶倒入容器中,再次攪拌均勻。然後倒入,加入少量白糖或純蜂蜜攪拌。把外罩蓋緊,插上電。就等8-10小時。買了個酸奶機,做出來的時候展示了8個小時。最好的條件是豆腐粘稠(時間越長酸奶越酸)。
酸奶機用熱水燙過,消毒殺菌。加入牛奶、乳酸菌粉、白糖,攪拌均勻(白糖20-30g可根據個人口味調配),插上酸奶機,設定好時間(10-12小時),然後制作酸奶。橙子去皮切片,草莓苗、青芒、火龍果、獼猴桃切半。提前準備壹個玻璃杯子,在杯子內壁貼上橘子片作為裝飾。杯子裏有壹層新鮮水果和壹層酸奶,均勻塗抹。
提前準備好3盒鮮奶和1杯酸奶。用熱水燙容器約1min,壹般消毒後將純牛奶倒入容器中。然後倒入酸奶(做成楔形)。用勺子攪拌均勻。將帶蓋容器放入酸奶體內,換上頂蓋。打開電源,8-12小時後,酸奶自動制作完成。晚上八點半做的,第二天早上六點就拔掉電源,把酸奶盒搬到冰箱裏。酸奶只要有壹點醇香就可以直接拿,但是在冷藏室凈化24小時後,口感更好,聞起來更正宗。