[轉載]怎樣區分“陽性食物”和“陰性食物”？

“陽性食物”讓身體變暖，“陰性食物”讓身體變冷。多吃陽性食物可以使身體變暖，不容易肥胖。區分它們的基本方法是看顏色。首先，請大家牢記：黑、紅、橙等暖色系的食物是“陽性食物”，青、綠、白等冷色系的食物是“陰性食物”。其次，含水分少的堅硬的食物是“陽性食物”，而水分充足柔軟的食物是“陰性食物”。比如，液態的牛奶是陰性食物，可是當它經過脫水加工制成固態的乳酪時，就變成了陽性食物。另外，熱帶地區出產的食物大多是陰性食物，寒冷地區出產的食物大多是陽性食物。比如，鹹梅幹、醬、醬油、鹹烹海味、鹹明太魚子、曬幹的魚貝類、鹹菜等含鹽度高的食物幾乎都是陽性食物。顏色深的食物和含鹽高的食物保溫效果最好。屬於陽性食物的有：鹽、醬、紅酒、白酒、生姜、牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕、山藥、紅茶、醬油、鹹梅幹、蘿蔔鹹菜、鹹魚幹、乳酪、肉類、蛋類、魚貝類、大蔥、洋蔥、韭菜、紅豆、黑豆、黑芝麻、胡椒、花椒等。淺黃色和茶色的食物多是中性食物。要和陽性食物搭配著吃。如糙米、黃豆、蘋果、玉米、葡萄、白芝麻、紅糖、蜂蜜、南瓜、紅薯、芋頭、魔芋、蘋果、草莓、櫻桃、西梅脯等。顏色發白、豐滿、輕柔是陰性食物的特征。牛奶、白糖、咖喱、香蕉、桔子、咖啡、帶葉蔬菜、啤酒、西紅柿、黃瓜、南方產的水果（菠蘿、芒果、柿子、檸檬、西瓜等）、面包、豆芽兒、萵筍、醋、植物油、黃油、蛋黃醬、冷飲料、威士忌、點心類、蛋糕、豆腐等。