2.豬皮和牛骨：豬皮、豬蹄筋、豬手、雞爪和牛骨湯都含有豐富的膠原蛋白。
3.蔬菜和水果：綠葉蔬菜（如菠菜、甘藍、油菜等）、番茄、胡蘿蔔、檸檬、葡萄柚等水果也是不錯的膠原蛋白來源。
4.豆類和堅果：豆腐、黃豆、花生、核桃、杏仁等豆類和堅果含有豐富的膠原蛋白。
5.骨頭湯：骨頭中含有豐富的膠原蛋白和膠原質，用骨頭煮成的湯是補充膠原蛋白的好方法。
6.高蛋白飲食：吃高蛋白的食物（如肉類、魚類、禽類、蛋類等）可以提高膠原蛋白的合成和吸收。
除了食物，某些食品補充劑、保健品和化妝品中也含有膠原蛋白。
含有豐富的膠原蛋白的有豬蹄筋、豬皮、豬骨、魚皮、雞爪、鴨爪、牛蹄筋、魚鱗等。
3植物性食物中，富含膠原蛋白的有黑木耳、銀耳、紫菜、海帶、葛根、花菜、竹筍等。
4此外，膠原蛋白也可以通過食用膠原蛋白的保健品來攝取。
富含膠質的食物富含膠質的食物：生菜寒涼的性味會增加腸道的滑利性，有利於排便，再食用壹些富含膠質的食物，膠質會在腸道的內部形成壹層膠質膜，腸道的滋潤性更強，會影響腸道的正常功能，出現排便次數增加的情況，不利於身體健康。
常見的富含膠質的食物有：黑棗、火龍果、柿子、柿餅、西紅柿、杏、雪蓮果、無花果等。
醋醋：生菜中的胡蘿蔔素含量高，食用可以促進肌膚平滑，可以增強肌膚彈性，而加熱情況下的醋會作用於胡蘿蔔素，導致胡蘿蔔素分解，降低生菜的營養價值。
同時高溫和醋會促進葉綠素的分解，導致生菜變黃，影響食欲。