如果蒸雞蛋，最好不要用保鮮膜，因為溫度太高，可能會融化保鮮膜。碗的上方可以蓋壹個微波爐專用的蓋子，既能使蒸蛋受熱均勻，又能防止蒸汽凝結成水滴漂浮在蒸蛋表面，影響蒸蛋的質量。
擴展數據:
微波爐使用禁忌:
1，避免使用普通塑料容器:壹是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會釋放有毒物質，汙染食物，危害人體健康。
2、避免使用金屬器皿:由於爐內放入鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐加熱時會產生電火花，反射微波，不僅損壞爐體，還會加熱食物。
3.避免使用密閉容器:加熱液體時應使用廣口容器，因為密閉容器內食物加熱產生的熱量不易散發，使容器內壓力過高，容易導致爆破事故。
4.避免瓶頸狹窄的瓶裝食物:即使打開蓋子，也會因壓力而膨脹，引起爆炸。
5.不要用半滿蓋的瓶裝嬰兒食品或原瓶放入爐內加熱，以免破瓶。
6.凡是竹器、漆器等不耐熱的容器，以及凹凸玻璃制品，都不適合在微波爐中使用。
7.瓷碟不能鑲嵌金銀花邊。用專門的微波爐用具盛放食物，放入微波爐加熱。
8.不要把肉加熱到半熟，再放入微波爐加熱:因為半熟的食物裏還是會滋生細菌，第二次放入微波爐加熱，因為時間太短，不可能把細菌全部殺死。冷凍肉在被加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。
參考資料:
百度百科-微波爐