鮮肉月餅熱量為:347大卡/100克。
鮮肉月餅是江浙滬壹帶的傳統特色小吃。蘇式月餅的壹種,中秋節節令食品。顧名思義,餡完全是由壹大團鮮肉(豬肉)組成,皮脆而粉,又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂壹絕。
質量新鮮的月餅,能散發壹種月餅特有的撲鼻香味,由於原料不同,皮餡香味各異。如果是使用劣質原輔料制作或存放時間較長的月餅,則會聞到壹股異味或哈喇味。
近幾年,月餅市場種類繁多,出現了無糖月餅、冰皮月餅、水果月餅、雜糧月餅、素食月餅、鮮花月餅、食用菌月餅等,適合不同人群需要。
月餅的選購:
1、看口味
月餅的口味豐富多樣,包括傳統豆沙、五仁、棗泥等,以及現代的巧克力、芝士、綠茶等。在選擇月餅時,首先要考慮個人口味,有些人可能偏愛傳統的口味,而有些人則更喜歡嘗試新穎的口味。
2、看形態
月餅的形態各異,常見的有傳統的圓形、方形,還有異形的月餅,如花形、如意形等。除了考慮個人口味,還要根據送禮對象和場合選擇適合的月餅形態。
如送禮給長輩或領導,建議選擇傳統形態的月餅,顯得莊重得體;如聚會或節日慶典,則可以選擇壹些新穎有趣的異形月餅,增加節日氣氛。
3、看包裝
月餅的包裝同樣重要。選購月餅時,要關註包裝是否精美、環保。精美的包裝可以體現出禮品的質感,同時也能表達出對送禮對象的尊重和重視。
在挑選月餅時,可以選擇采用環保材料制作的包裝,既可以保護環境,也彰顯了綠色低碳的生活態度。
以上內容參考:百度百科-鮮肉月餅