菊花是壹種蔬菜。是的，也可以入藥。
從中醫角度看，藜蒿味辛、甘、涼，入心、脾、胃經。主供銷是和脾胃，化痰飲酒，安心養心。主治:脾胃不和，便秘，咳嗽痰多，心神不寧。
說到這裏，我想妳會明白的。而且，除了上述作用，如果用肉和雞蛋炒藜蒿，可以提高維生素a的吸收率，而且，炒藜蒿只對心血管疾病患者和高血脂人群有保健作用。
正因為如此，菊花被譽為“皇帝的菜”。
菊花的植物學特征
植物學上，菊花屬於菊科菊花屬黍屬。該屬植物全世界共有5種，主要分布在中國，有4種作為蔬菜和觀賞植物引種栽培。菊花在中國已有1000多年的栽培歷史。據說阿拉伯人在5世紀把菊花帶到了廣州。現在南北各地都有栽培，有的地方逃到野外去了。菊花的外觀特征:莖高70厘米左右，植株無毛，開花時基生葉枯萎；莖的上、中、下葉輪廓為長圓形或橢圓形倒卵形，無葉柄，葉為羽狀二次分裂。人們吃它的葉子和嫩莖葉。
茼蒿有和胃、健脾、降血壓、健腦的功效。常吃杭白菊對咳嗽痰多，脾胃不和，記憶力減退，習慣性便秘有很好的療效。菊花和肉、蛋壹起炒，可以提高維生素A的吸收率。炒杭白菊，配以香油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓患者食用。綜上所述，被稱為“皇帝的菜”是很有道理的，因為它的營養價值很高。
鑒於題目，我看到很多菜都有很“牛逼”的外號。在這裏，小火也整理了壹些外號很厲害但看起來很普通的菜。希望妳喜歡！