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如何制作家庭版面包電飯煲

佐料

中筋面粉

?400克

副卵

?五

酵母

?第四代移動通信技術

食用油

?10g

白砂糖

?3勺

螺母

?適量的

葡萄幹補酒

?適量的

越橘的果實

?適量的

?原味

某人的品味

小時

耗費時間的

普通的

困難

?用家用電飯鍋制作面包的步驟

沙奇霍科

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1

如果家裏沒有電子秤,就用量杯。大多是從電飯煲買壹個100g的量杯,四杯400g加4g酵母,五杯500g加5g酵母。加入面粉,酵母,雞蛋,食用油,白糖,攪拌,時間差不多了就揉好了!!非常重要!

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2

揉到光滑不粘手,再加入堅果和葡萄幹,壹定會很好吃!喜歡吃甜的,多加點糖!這裏揉幾下,靜置發酵。

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如果現在室內溫度28左右,大概1小時發酵,比揉好的面團大壹倍。切成等份,電飯鍋壁上刷點油,面包打碼,如果有豐富的雞蛋,表面刷壹層蛋黃液,撒點芝麻,蓋上蓋子保持開關,發酵半小時。!

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半小時後,打開開關。如果有蛋糕的選擇,就選蛋糕。如果沒有蛋糕的選擇,選擇米飯。我家裏沒有雞蛋,所以成品不是很漂亮。

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直接倒出來,壹點都不粘鍋。喜歡吃蜂蜜面包的人,在鍋裏刷點蜂蜜,味道會更好。

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成品!冷卻後放入密封保鮮袋中,可以吃兩三天不變硬。