中筋面粉
?400克
副卵
?五
酵母
?第四代移動通信技術
食用油
?10g
白砂糖
?3勺
螺母
?適量的
葡萄幹補酒
?適量的
越橘的果實
?適量的
?原味
某人的品味
小時
耗費時間的
普通的
困難
?用家用電飯鍋制作面包的步驟
沙奇霍科
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1
如果家裏沒有電子秤,就用量杯。大多是從電飯煲買壹個100g的量杯,四杯400g加4g酵母,五杯500g加5g酵母。加入面粉,酵母,雞蛋,食用油,白糖,攪拌,時間差不多了就揉好了!!非常重要!
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2
揉到光滑不粘手,再加入堅果和葡萄幹,壹定會很好吃!喜歡吃甜的,多加點糖!這裏揉幾下,靜置發酵。
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三
如果現在室內溫度28左右,大概1小時發酵,比揉好的面團大壹倍。切成等份,電飯鍋壁上刷點油,面包打碼,如果有豐富的雞蛋,表面刷壹層蛋黃液,撒點芝麻,蓋上蓋子保持開關,發酵半小時。!
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四
半小時後,打開開關。如果有蛋糕的選擇,就選蛋糕。如果沒有蛋糕的選擇,選擇米飯。我家裏沒有雞蛋,所以成品不是很漂亮。
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五
直接倒出來,壹點都不粘鍋。喜歡吃蜂蜜面包的人,在鍋裏刷點蜂蜜,味道會更好。
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六
成品!冷卻後放入密封保鮮袋中,可以吃兩三天不變硬。