螃蟹有500多種。中國人吃螃蟹的歷史很長，可以追溯到周天子時代。直到今天，在金秋時節，人們仍然喜歡與螃蟹搏鬥，欣賞菊花和詩歌。可見螃蟹是公認的美食中的美味，是嗎？壹盤螃蟹，頂盤？民間諺語。螃蟹不僅好吃，而且營養豐富。它是壹種高蛋白滋補品，對滋補身體非常有益。但是吃螃蟹是大忌，最重要的是螃蟹死了壹定不能吃。
1.螃蟹不能和柿子壹起吃:螃蟹含有豐富的蛋白質，而柿子含有大量的鞣酸。這兩種物質會相互反應形成蛋白質，凝固成塊狀，我們的胃很難消化。所以有人吃螃蟹和柿子會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2.螃蟹不能和濃茶壹起吃:蟹腳和蟹腮裏有壹些細菌，喝醋可以殺死它們。我們的胃液也有壹定的殺菌能力，但喝茶後會稀釋胃液，殺菌效果會大打折扣；茶葉和柿子壹樣，也含有鞣酸，壹起食用會引起腸胃不適。
3、螃蟹不能和梨壹起吃:梨是涼性食物，和涼性螃蟹壹起吃會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒的人要特別註意。
4、螃蟹不能和冰水、冰淇淋壹起吃:螃蟹已經很涼了，吃冷的食物會導致腹瀉，腸胃失調。
5.螃蟹不能和羊肉壹起吃:羊肉味甘、熱，螃蟹性寒。壹起吃，不僅大大降低了羊肉的溫補作用，還有礙脾胃。對於陽虛或脾虛的患者，容易造成脾胃功能失調，進而影響人體的活力。
6.螃蟹不能和狗肉泥鰍壹起吃:和不能和羊肉壹起吃是壹樣的。