1，富順豆腐腦:富順豆腐腦是壹種嫩豆腐，經常和米飯壹起吃。因其新鮮美味，流傳甚廣，影響巨大，在中國飲食文化中占有壹席之地。撫順豆腐的配方和制作有其歷史淵源和獨特性。米飯、豆腐和蘸水是分不開的。
2.雞婆頭:雞婆頭是用小麥面粉做成的，是壹種流行於撫順和川南的面條食品，具有獨特的地方風味。因其外在形象為母雞頭上的梳子而得名。
3.蜂窩土豆:蜂窩土豆是用新鮮的土豆做成的，因外形像蜂窩而得名。制備方法簡單。挑選新鮮的土豆，切絲，裹上豆粉，炸七八分鐘。土豆絲盤根錯節，連成壹個整體，大如向日葵，潔白如玉。放在盤子裏，撒些白糖，趁熱吃。它們又脆又甜，吃起來很清爽。
4.芙蓉蛋:制作芙蓉蛋時，先將幾個雞蛋放入容器中，加鹽，用少許冷水拌勻，用力攪拌至浸透，然後放入蒸籠中用大火蒸20分鐘，取出即可。其色澤明黃，嫩滑細嫩，潤滑細膩。用勺子吃，微酸微香，軟嫩。
5、獅城水糖糕:獅城水糖糕是撫順著名的地方風味小吃。具體做法是將糯米和大米按60%的比例混合，用泉水浸泡三天，晝夜換水，過濾晾幹，油炸，用石磨磨成米粉備用。挑選最好的紅糖，將適量的紅糖剁碎放入水中，將米粉放入紅糖水中攪拌揉搓，手略濕略幹為宜。將面團混合，註入，做成蛋糕坯，然後蒸熟，讓它透透氣。口感綿軟香甜，柔而不黏，綿軟爽口，甜而不膩，醇厚化渣，回味悠長。