百合蓮子綠豆湯最適合在這個季節喝。綠豆性涼,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。蓮子是天然保健綠色食品,具有清熱降火、促進睡眠的功效。百合也是非常好的中藥成分,有潤肺止咳、開胃安神的功效。三種食材搭配在壹起,可以起到清熱潤肺、止咳解乏的作用,所以這款湯比較適合這幾天的孩子喝。平時,他不喜歡蓮子百合湯,而且他甚至不想喝每次他煮的湯,更不用說吃裏面的蓮子和百合。這兩天,他壹改傳統做法,把食材放進高速攪拌機打成果汁,然後直接當飲料喝。孩子們也很喜歡。喝了兩天就咳嗽嘶啞。炎熱的夏天,無論上火還是咳嗽,都適合喝這種清熱解暑的果汁。
主要原材料的準備。(綠豆有兩種,壹種是去皮綠豆)
2.綠豆和薏苡仁,洗凈,用清水浸泡30分鐘。
3.百合和蓮子,洗凈,用清水浸泡1小時。
4.將浸泡好的綠豆、薏米倒入電壓力鍋內膽,加入過濾水。
5.放入電壓力鍋,選擇煮粥程序。
6.煮10分鐘左右,泄壓後加入泡好的百合和蓮子。
7.再次選擇粥方案。
8.節目最後,看壹看湯。
9.湯涼了,加糖調味,就可以美美地享用了。