羊肉？:適量
胡蘿蔔？:適量
土豆？:適量
西紅柿？:適量
蘑菇？:適量
蘑菇？:適量
佐料
蒜苗？:適量
中筋面粉？:適量
蠔油:適量
洋蔥:適量
姜？:適量
鹽:適量
醋？:適量
味道鮮美:適量
具體步驟
第壹步
保持清醒待用，在面團中加入少許鹽。活下來後，把面團搟成餅，兩面抹壹點食用油，蓋上保鮮膜就醒了。
第二步
將食材洗凈，切段備用。註:我家不喜歡吃姜，我就把它切成大塊，這樣我們就可以挑出來切成塊。
第三步
熱油，煸炒羊肉，炒至幹。
第四步
加入蔥和姜，翻炒幾下。
第五步
加入胡蘿蔔和土豆，繼續翻炒壹分鐘。
第六步
加入木耳翻炒壹分鐘。
第七步
這時候根據個人口味倒壹點口味。
第八步
加點蠔油。
第九步
倒入番茄丁翻炒。
第十步
這壹步我想說清楚:羊肉和醋壹起吃可能會不舒服，或者不會。要不要換肉？我吃醋了，為了嘴巴，可能就忘了吧。
步驟11
根據個人口味，倒點辣椒面翻炒。不能吃辣的可以省略這壹步。
步驟12
倒入壹些開水，讓配料翻滾。
第十三步
在原料翻滾的同時，將醒發的面包切成寬條。
步驟14
讓我們開始往鍋裏拉面吧。
第十五步
全部撈出後再在鍋裏煮兩分鐘。
第十六步
關火，放適量鹽，放蒜苗(喜歡什麽蔬菜就放什麽)。