首先,妳應該買三個西紅柿和兩個雞蛋。然後把雞蛋敲開,把西紅柿切成小塊。第三,將雞蛋和西紅柿混合在壹起,加入壹些鹽和胡椒,放入鍋中煮。幾分鐘後,美味的菜肴就做好了!
宮保雞丁(宮保雞丁)
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這是壹張圖,在美國很有名,但是我覺得不是很好吃,因為我不吃辣。
成分:
2塊去骨去皮的雞胸肉,每塊7到8盎司
腌料:
2茶匙醬油
2茶匙中國米酒或幹雪利酒
1茶匙香油
1 1/2茶匙玉米澱粉
醬料:
2湯匙黑醬油
1湯匙中國米酒或幹雪利酒
1茶匙糖
其他:
8個小幹紅辣椒
2瓣大蒜
2根大蔥(蔥、大蔥)
4湯匙油用於炒菜,或根據需要
1茶匙花椒,可選
1/2杯花生或腰果
幾滴香油,可選
準備工作:
將雞肉切成1英寸的方塊。與腌料混合,最後加入玉米澱粉。將雞肉腌制25分鐘。
當雞肉腌泡的時候,準備醬汁和蔬菜:在壹個小碗裏,混合醬油,米酒和糖。
放在壹邊。
將辣椒切成兩半,使其與雞丁的大小大致相同。去掉種子。將大蒜去皮並切碎。將對角線上的大蔥切成三份。
用中高火加熱炒鍋。加入2湯匙油。油熱後,加入雞肉。翻炒至顏色變白,八成熟。從鍋裏取出。
加入2湯匙油。油熱後,放入大蒜,翻炒至芳香(約30秒)。如果用的話,加入辣椒和花椒。短暫翻炒,直到它們變成深紅色。
把調味汁加入鍋裏。煮沸。將雞肉放回鍋中。拌入花生和蔥。離火,加入芝麻油攪拌。趁熱上桌。
然後用妳的嘴吃它。