湯圓需要泡嗎？是的。糯米越粘，餃子越好吃。也就是說，只要泡飯的方法正確，粽子包裹的米飯時間越長越好，至少3小時左右。正確的做法是用清水浸泡糯米，每天換水2 ~ 3次，浸泡幾天後再包粽子。因為細胞吸水，細胞壁會破裂，粘性成分會釋放出來，會讓粽子變得極其黏軟。只要每天換水，糯米就不會變質，但水量要充足，否則米吸足水後暴露在空氣中會粉化。
糯米可以泡多久？糯米的最佳浸泡時間為:瀝幹時間30分鐘，浸泡時間40分鐘，米水比為壹比二，浸泡溫度30度左右。這樣泡出來的糯米潔白有光澤，有粽子特有的香味，粘度適中，細而不爛。
粽子配什麽解悶？喝熱紅茶解悶。
粽子油膩是因為它油膩，糯米不易消化，所以粽子吃多了會讓人感到無聊和呆滯。
好處:熱紅茶可以去油膩，吃粽子的時候喝熱紅茶可以起到很好的解油膩、化滯的作用。
註意事項:吃粽子不要喝冷飲。喝涼性食物更容易凝固糯米，更難消化，讓人有滯脹感。
喝煉乳吃粽子
龍水粽子的皮淡而無味。很多人喜歡在裏面蘸點蜂蜜，但也可以和煉乳壹起吃。
好處:煉乳配粽子。粽子切塊後蘸煉乳吃，不容易膩，還能做出清淡的粽子味道。這種吃粽子的方式很容易讓人聯想到西餐。
山楂陳皮吃粽子
山楂和陳皮這兩種藥食同源的食物，自古以來就被用在消食化積、化血消煩的地方，所以對消除吃粽子後的油膩感和臃腫感有很好的效果。同時，山楂還具有極佳的減脂效果。