改了壹條法律後，無論說什麽，寫什麽，都嚴禁“胡”字，違者請恕。所以黃瓜的名字就從黃瓜改成了後趙。
擴展數據
起源故事
黃瓜，原名甜瓜，是漢代張騫出使西域時帶回的。黃瓜改名黃瓜，始於後趙。石勒蘇益格，後趙王朝的建立者，原是入塞的傑族。他在郭襄(今河北邢臺)當了皇帝後，他非常惱火，因為他的國家的人把桀人叫做胡人。石勒蘇益格制定了壹條法律:無論說什麽，寫什麽，都嚴禁使用“胡”字，違者請求原諒。
食用黃瓜作用和禁忌
就黃瓜本身而言，它是壹種美味又營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉脆肉嫩，汁甜，清香可口；在營養方面，它含有蛋白質、脂肪、糖、維生素、纖維素和豐富的成分，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉和鎂。特別是黃瓜中含有的微細纖維素，能降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排泄，提高人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙酸也能有效抑制糖轉化為脂肪。所以經常吃黃瓜可以減肥，預防冠心病。？
黃瓜中含有壹種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中富含的維生素C，而番茄是典型的富含維生素C的蔬菜，如果壹起吃，我們從番茄中攝取的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
辣椒、菜花、羽衣甘藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜壹起吃。
參考資料:
百度百科-黃瓜健康新聞網-黃瓜