牡蠣是我們餐桌上常見的壹種海產品，味道是非常的鮮美和容易消化，牡蠣受歡迎也是因為牡蠣的功效，女性食用是有壹定的美容養生的作用，而男性朋友食用可以提高房事能力，所以下面就是學習壹種牡蠣的簡單做法。
牡蠣菌菇豆腐湯
材料：牡蠣、香菇、秀珍菇、嫩豆腐、生姜、小蔥、花雕酒、鹽、麻油。
做法：
(1)我們在把所有的食材清洗幹凈後，要瀝幹水分，然後就是將香菇切成片，把秀珍菇對半開，生姜切成絲，把小蔥切成末，豆腐切成小塊。
(2)炒鍋中放少許油，6成熱時放入菌菇煸炒，至菌菇出水變軟後放入姜絲。
(3)大火把湯煮開後轉小火燜七八分鐘，把菌菇的鮮味都融入到湯汁裏。
(4)放入牡蠣，加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開，加少許鹽，放少許麻油，撒上蔥花，就可以裝盆出鍋了。
功效：香菇、秀珍菇可以很好的補充身體所需要的壹些維生素和礦物質，能很好的恢復疲勞，增強體力，豆腐可以很好的補充身體鈣質，而牡蠣中含有大量的磷，可以幫助身體更好的吸收鈣質，牡蠣中含有精氨酸，可以提高精子的質量，促進荷爾蒙的分泌，增強生殖功能。牡蠣本身就是非常的有營養，再搭配上香菇、秀珍菇和豆腐，使得這款湯品更加的美味，更加的營養滋補，大家喝經常壹些能夠恢復疲勞，美容養顏。
看了上面的介紹，相信大家對於牡蠣的做法也是有了很好的了解和認識了，牡蠣是壹種非常滋補營養的食材，所以對於這種食材我們也是需要多了解壹些相關的做法，大家是可以自己回去制作嘗壹嘗，做出美味的菜肴。