1,保護視力
草莓富含胡蘿蔔素和維生素A,可緩解夜盲癥,維持上皮健康,改善視力,滋養肝臟,促進生長發育。
2、幫助消化,防止便秘
草莓含有豐富的膳食纖維,能促進胃腸道的蠕動,促進食物在胃腸道的消化,改善便秘,預防痤瘡和腸癌。
擴展資料:草莓的六大保健功效有益健康:
1,抗癌。草莓富含維生素C等營養物質,有助於對抗乳腺癌、食道癌、宮頸癌、胃癌。草莓還含有花青素和槲皮素。這些黃酮類化合物可以抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌細胞的活性。
2.保護妳的心臟。哈佛大學公共衛生學院的壹項新研究發現,經常吃草莓有助於降低血脂和血管炎癥的風險。草莓還含有有益心臟健康的葉酸。許多研究發現,體內葉酸水平低的人患致命性冠心病的風險增加。
3、幫助消化。1杯草莓(約150g)的膳食纖維含量可滿足成人每日推薦量15%。膳食纖維有利於消化,改善消化道健康。
4、護眼。發表在《眼科學文獻》上的壹項研究發現,每天吃3-5份草莓(每份80g)可以降低36%的老年性黃斑變性風險。
5、保護關節。發表在《風濕病學年鑒》雜誌上的壹項研究發現,吃大量富含維生素C的食物的人患多關節炎的風險降低了三倍。
6、保護大腦。美國農業部抗衰老人類營養研究中心的最新研究表明,草莓可以防止與年齡相關的認知能力下降。
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人民網-草莓保健功效:抗癌、護腦、護心