普通玉米可以做成爆米花。爆米花是由經過特殊加工的玉米原料制成的，所以制作爆米花需要專業的爆米花原料。制作爆米花的原料壹般是爆玉米粒，壹種顆粒小、質地硬的玉米粒，加熱到壹定溫度就會爆成爆米花。
我們家普通的玉米是做不出來的。壹是裏面水分太多，二是普通玉米本身結構不符合爆裂的條件。爆米花玉米膨脹的原因是籽粒基本由角質胚乳組成，致密、堅硬、透明，遇高溫膨脹破裂大。但是普通玉米在制作的過程中會被油炸，但不會膨脹。
2爆米花爆不出來的原因，時間不夠，溫度不夠。
其實爆米花不爆的原因有很多，壹般有以下幾種:如果爆米花在制作過程中不爆，可能是加熱時間或溫度不夠造成的，可以根據實際情況調整溫度和時間。但是如果用的不是專門用來做爆米花的玉米粒，就不會爆，所以原料選的不對，爆米花就不會爆。
3制作爆米花的註意事項1。因為制作爆米花的過程中需要用到油、火等危險品，而且溫度很高，制作過程中壹定要註意不要碰到皮膚。
2.糖尿病患者要適量食用:因為爆米花會含有大量的糖分，會影響糖尿病患者的病情，所以糖尿病患者需要謹慎食用爆米花。其實不僅是糖尿病患者，普通人也不應該吃太多爆米花。
4爆米花做法材料:小玉米(爆米花專業玉米粒)、黃油、奶粉。
練習:
1.準備壹個鍋，開小火，融化黃油。
2.然後加入特制的爆米花和玉米粒繼續小火翻炒。
3.翻炒，直到玉米粒開始膨脹。
4.蓋上玉米粒，讓其慢慢自然膨脹，以防玉米粒膨脹失控。
5.然後加入奶粉，攪拌均勻。