德國的面包文化可以說是獨壹無二的，德國每年消耗面包的數量是全世界第壹，面包不僅是德國人飯桌上壹日三餐必不可少的主食 ，而且德國的面包手藝在傳承中融合了歷史，政治，氣候，地理所形成的壹門藝術。在德國面包烘焙是壹件必須被被嚴肅地對待的事，而成為壹個合格的面包師是必須經過面包師學徒培養體系才能夠成為壹個被認可的面包師的。
面包是德國人壹日三餐中不可缺少的主食，那麽面包師就是壹個非常重要的角色，而成為壹個合格的面包師，首先要在指定的面包房學徒三年，這三年裏每年要有40天在烘焙學校完成專業理論培訓，在這三年裏要完成對應學時的工作和培訓，經過考試學徒考試之後，才可以成為壹名烘焙行業從業人員。如果想要晉級為更高級的面包師那就要繼續在 要，不同的面包房有2-3年的工作經歷。
所以說，德國的面包師不僅會做各種面包，在其他方面也要經過嚴格的培訓和考試，合格之後才能獨立做面包師或者開店， 由這種系統培養出來的面包師有獨立擔當制作研發面包的能力，也可以運營店鋪或其他相關管理工作。 這個機制在其他國家是沒有的，所以說德國的面包師是獨壹無二的！