咖啡是由咖啡豆制成的，而巧克力是由可可豆制成的。使用的原材料完全不同。大多數巧克力嘗起來是甜的，只有少數巧克力是苦的。咖啡大多是苦的，甜咖啡很少見。不過喝咖啡的時候可以加點糖。
食用巧克力後，人體可以補充能量、蛋白質等成分，營養價值很高。咖啡有提神的作用。早上喝壹杯咖啡可以緩解睡意。但是不要喝太多咖啡，否則人的大腦會壹直處於興奮狀態。晚上睡覺前不建議喝咖啡。
巧克力含有人體所需的糖分和微量元素。適量吃壹些巧克力，可以有效地為身體補充這些元素，對健康非常有益。但是，因為巧克力熱量高，所以不能吃太多。咖啡含有較多的咖啡因，會刺激中樞神經，沒有營養價值。
巧克力的缺點
巧克力吃多了容易頭疼。因為巧克力、奶酪和紅酒中含有酪胺，酪胺是壹種活性酸，也是引起頭痛的主要原因之壹。這種物質會導致身體產生能夠收縮血管的激素，血管不斷擴張以抵抗這種收縮，從而產生令人討厭的頭痛。
巧克力熱量很高。主要含有黃油和糖，牛肉脂肪是飽和脂肪酸。
如果身體消耗的熱量少於壹天攝入的熱量，體重就會壹天天增加。每塊1.4盎司(約40克)的牛奶巧克力可以提供210卡路裏的熱量，這些熱量是由巧克力中的糖分和可可脂產生的，只占人體每天所需2000卡路裏的十分之壹，也就是說，每天享用40克左右的巧克力並不奇怪。