枸杞壹年四季都可以吃，已經進入千家萬戶的保健食品。雖然吃法很多，但是怎麽吃才有效呢？中醫提醒，枸杞不管怎麽吃，只有長期服用才會有效。來看看專家怎麽說！
中醫認為，枸杞能更好地滋補肝腎，益精明目養血，增強人的免疫力。枸杞含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，可以更好地預防心臟病和癌癥。
對於現代人來說，中寧枸杞最實際的作用就是抗疲勞和降血壓。枸杞還可以更好地保護肝臟，降低血糖，軟化血管，降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，對脂肪肝和糖尿病患者也有壹定的療效。因此，枸杞越來越受到人們的喜愛。
枸杞可分三份使用，枸杞葉可制成“枸杞茶”飲用；紅色果實“枸杞”可用於烹飪或泡茶；枸杞根，又名“枸杞皮”，壹般用作藥材。那麽枸杞怎麽吃才有效，如下:
加入枸杞做菜要註意烹飪方法。枸杞的烹飪時間不宜過長。枸杞應在烹飪或煲湯結束時加入，這樣可以防止大量營養成分的流失。所以枸杞更適合泡茶或者做涼菜。枸杞也不適合長期清洗。如果長時間清洗，裏面的營養成分就會流失。建議用溫水洗。
因為枸杞有非常強的溫補身體的作用，所以高血壓和過於急躁的人，如果日常飲食中大量吃肉，就不要吃。感冒、發燒、炎癥、腹瀉等急癥患者發病期間不宜進食。