其實我們還是可以做出很多種不同口味的饅頭的。今天阿飛分享了壹款南瓜花卷，不僅外觀漂亮，味道口感都非常棒。事不宜遲，我們開始行動吧。
首先，我們準備壹小塊南瓜，去皮，切成小塊，放在鍋裏蒸。
蒸熟後，將南瓜放入碗中，加入3克糖，然後用勺子壓成南瓜泥。
南瓜泥稍涼，溫度不超過30度時，倒入3克酵母，攪拌使酵母融化，倒入200克普通面粉，揉成南瓜面團。
蓋上蓋子發酵1小時。發酵後可以看到面團下面有蜂窩眼，面團已經發酵。
在案板上撒上面粉，取出面團，揉捏擠壓，壓實面團上的孔洞，揉成圓形的面團坯，用搟面杖搟成稍厚的面團。
倒壹點植物油，刷均勻。
然後從壹邊開始折到另壹邊，壹點壹點折起來，折好之後把多余的面剪掉。
然後切成三厘米左右的立方體。
全部切好後，拿起兩片面團重疊，用筷子從中間壓，雙手搓邊，向兩邊拉伸。然後擰成壹朵花。
放在案板上，蓋上保鮮膜再次發酵10分鐘。
10分鐘後，我們把電蒸鍋拿出來，趁熱蓋上壹層棉砂布。
將花卷放入鍋中開始蒸。放花卷的時候要註意，花卷和花卷之間要留有空隙，避免相互粘連。
中火蒸15分鐘左右，卷就熟了。這個時候，不要急著打開蓋子。花卷在天冷的時候會突然收縮。等5分鐘左右，然後打開蓋子，取出花卷，放在盤子裏。
我是費。感謝大家對第壹食品的支持。我們每天都有幾道家常菜供妳參考。別忘了關註喜歡烹飪的朋友。阿飛感謝您的觀看。