家庭披薩
先準備180 ml溫的純牛奶(用開水浸泡即可)，倒入碗中，加入4克酵母粉，攪拌均勻，靜置2分鐘。保留
接下來，在壹個大碗中準備400克面粉，然後加入1個雞蛋，加入3克鹽和1勺糖，然後分幾次倒入攪拌好的溫牛奶，邊倒邊攪拌，再加入20克食用油。最後揉成軟硬適中的光滑面團，蓋上蓋子醒發至兩倍大小。天氣冷了，可以在暖氣邊上或者底部放壹壺溫水，這樣醒得更快。
我們利用時間準備壹些配菜，壹個青椒壹個紅椒，清洗幹凈，切成圈，然後去掉裏面的籽，半個洋蔥切成條，準備兩根火腿腸，切成片，最後準備適量的熟玉米粒。所有準備工作完成後，放在壹邊備用。這些配菜可以根據自己的喜好來上。
面團醒發後，放在案板上揉壹會兒，排出裏面的空氣，然後用刀切成兩部分，取壹部分，先用手揉，然後壓平，最後搟成壹個大圓餅，比鍋底略大，搟好後放壹邊。
電餅鐺先不要火，把做好的蛋糕放進去，把邊緣整理好，在蛋糕表面叉出小孔(這樣會更好看，熟的更快)，蓋上蓋子，第二次醒發10分鐘。醒後在表面均勻刷上壹層披薩醬(如果沒有可以拌上番茄醬和蠔油)，再撒上壹層芝士。電餅鐺預熱後蓋上蓋子，小火燉8分鐘，時間到了再燉2分鐘，然後取出。家庭版的披薩做好了，切成自己喜歡的形狀，就可以吃了。底部酥脆，中間還拉著。