步驟
糯米釀油豆腐的做法步驟11.糯米提前壹晚泡前取出滴幹水
糯米釀油豆腐的做法步驟22.冬菇用開水泡好
糯米釀油豆腐的做法步驟33.冬菇切成碎粒
糯米釀油豆腐的做法步驟44.冬菇粒加到糯米裏
糯米釀油豆腐的做法步驟55.再加蝦皮
糯米釀油豆腐的做法步驟66.加鹽
糯米釀油豆腐的做法步驟77.加五香粉
糯米釀油豆腐的做法步驟88.加味極鮮
糯米釀油豆腐的做法步驟99.加香油
糯米釀油豆腐的做法步驟1010.加油(自家做菜用的花生油就可)
糯米釀油豆腐的做法步驟1111.所有材料都攪拌好
糯米釀油豆腐的做法步驟1212.準備好的油豆腐
糯米釀油豆腐的做法步驟1313.在邊上開個口(開口處不要超過3分之2)
糯米釀油豆腐的做法步驟1414.裝滿糯米餡
糯米釀油豆腐的做法步驟1515.裝滿的表面刷走米粒
糯米釀油豆腐的做法步驟1616.鍋裏倒入少量的油燒熱後轉小火排入釀好的糯米豆腐
糯米釀油豆腐的做法步驟1717.在面上撒上少量的鹽
糯米釀油豆腐的做法步驟1818.加入水(水的量需到豆腐的3分之2位置)
糯米釀油豆腐的做法步驟1919.蓋上鍋蓋轉中火壹直燜煮到水份收幹
糯米釀油豆腐的做法步驟2020.水分收幹後可以再煎1分鐘左右讓底部成金黃脆皮
糯米釀油豆腐的做法步驟2121.美味的糯米釀油豆腐