1.玉米中含有的植物纖維素能增強人的體力和耐力，刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄。
2.玉米中富含的天然維生素E具有保護皮膚、促進血液循環、降低血清膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老、減少動脈硬化和腦功能衰退的作用。
3.玉米含有七種“抗衰老劑”，能有效防治便秘、腸炎、腸癌、心臟病等疾病。
4.玉米中含有的葉黃素和玉米黃質能有效對抗眼部衰老。
二、毛豆的好處
1，幫助減肥
大豆含有膽堿，可以提高脂肪的代謝率。皂角苷可以阻止胃腸道吸收脂肪。此外，大豆中所含的膳食纖維能給人壹定的飽腹感，延長飽腹時間，有減肥、分解脂肪的作用。
2.促進腸胃新陳代謝
炎熱的夏天如果缺水很容易引起便秘。大豆含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動和新陳代謝，預防便秘。縮短食物在腸道停留的時間，減少胃腸道與致癌物質直接接觸的機會，降低大腸癌的風險。
擴展數據
玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物酒精、維生素E、胡蘿蔔素、核黃素、B族維生素等7種營養保健物質，其中所含的50%以上的脂肪是亞油酸。
玉米中的維生素含量很高，是大米和小麥的5 ~ 10倍。在所有主食中，玉米的營養價值和保健功能是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質對人體非常有益。
值得註意的是，特種玉米的營養價值高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物質、維生素等營養成分也遠高於老玉米。
參考資料？人民網——介紹常吃玉米的六大好處和幾種吃玉米的方法
參考資料？人民網-夏天多吃毛豆會帶來這麽多好處。