煙熏馬肉怎麽吃很簡單。首先,熏馬肉不是熏馬腸。它不能在馬腸衣裏被切成碎片。如果熏馬肉不能壹下子吃完,可以切成塊放在鍋裏煮。味道不會有任何影響;我們來看看怎麽做熏馬肉。
煙熏馬肉怎麽做?10月1日做這道菜是個不錯的選擇。
準備1塊煙熏馬肉
先把熏好的馬肉拿出來,毫不費力地用冷水沖洗壹下。簡單沖洗壹下。
用冷水洗凈煙熏馬肉。
第二,取壹口大壹點的鍋,往鍋裏加水,放入熏馬肉;鍋太小的話可以切成塊放鍋裏,但是水壹定要溢出熏好的馬肉。
將鍋裝滿水,加入熏制的馬肉。
第三,蓋上鍋蓋翻炒2小時。
大火燒開水後,轉小火燉2小時。
第四,把水燒開,關小兩個小時。
燒開水,小火燉2小時。
5.1小時左右打開蓋子,看到上面浮著壹層油沫是正常的;用勺子把泡沫抖掉,然後蓋上鍋蓋繼續煮。
用勺子把泡沫抖掉。
6.煮2小時後,用筷子輕輕戳壹下熏好的馬肉。如果妳能毫不費力地戳壹下,熏出來的馬肉就熟了;如果有點費力,煮壹會兒就好了。如果家裏的家人都有好牙,也可以被割出鍋來。建議切薄壹點。
用筷子輕輕戳熏馬肉。
煮熟後切片,放在桌上。有的皮牙味道會更好;壹般煙熏馬肉每袋1000g包裝;在新疆,公斤是1斤,夠壹家三口吃了,因為1斤的熏馬肉,煮熟後還剩600-750克左右;浮在鍋裏的黃油可以在下面。味道很好,妳可以試試!
帶皮齒的熏馬肉
熏馬肉作為新疆的特色食品,冬天家家戶戶都有。天冷的話,怕冷可以吃熏馬肉。