1.多吃高熱量、禦寒食品：寒冬的飲食原則，壹是要有豐富、足夠的營養，熱量要充足；二是食物應該是溫熱性的，有助保護人體的陰氣。在這理論指導下，中醫歸納了壹些禦寒食品，例如：肉類中的羊肉、牛肉、火腿、雞肉、狗肉；蔬菜中的辣椒、胡椒、大蒜、生姜、蘑菇、香蔥、韭菜；果品中的胡桃、龍眼、栗子、大棗、杏脯、荔枝、桔子、柚子、松子等，既補充足夠營養，又保護人體陽氣，吃了身體覺得暖和。
2.多吃滋潤食品：冬天，雖然清爽，但是太幹燥了。當天氣的濕度只有22%的時候，難免會唇幹舌燥。幹燥的冬天又特別容易引起咳嗽，而這類咳嗽差不多都是燥咳，治療方法也是以潤為主，總之，冬天幹燥之際，任何人都宜“潤壹潤”，如吃些煲老糖水、紅蘿蔔馬蹄水、川貝燉蘋果等。
3.註重食補：為了增強體質，許多人往往習慣於在冬令服用些補品。人參、鹿茸、阿膠、黃芪之類，固然對人各有益處，但如果服用不當就會常帶來壹些副作用，而適當地進行食補，既經濟實惠又沒副作用之虛。所以，冬令進補養生，首先應遵循“藥補不如食補”的原則。
如果老年人平素並無什麽明顯的慢性病，消化力也屬正常，那麽就應該根據自己的嗜好、經濟條件、環境等，在冬季進食壹些滋補作用較強的、易於消化的食物補品。例如以黃豆類食品、核桃、玉米粥、綠葉蔬菜、甘薯(地瓜)、山藥等為主，配合羊肉、蝦類、鴨肉、鱉等壹些動物性食品。此外，蜂蜜、白木耳、桂圓肉、菌類(如香菇等)，也可視個人的嗜好及體質反應情況，適量食用。