吃紅薯葉的禁忌:
1、紅薯葉不能和青椒同時食用，因為紅薯葉含有豐富的維生素A，具有抗氧化作用，能促進新陳代謝，抗衰老，消除皺紋。但是紅薯葉和青椒壹起吃會破壞維生素a，所以炒紅薯葉的時候會加大蒜翻炒，不加青椒。
2、紅薯葉不能和柿子同時吃，如果這兩種食物壹起吃，可能會導致人體胃酸分泌增加，紅薯葉和柿子的酸會沈澱，凝血反應也會形成硬塊，容易引起胃潰瘍和胃出血。
食用豬肉的禁忌:
1，豬肉牛肉
《吃就要》指出“豬肉不能和牛肉壹起吃”。這主要是從中醫的角度考慮的。第壹，從中藥食物的藥性來看，豬肉性酸寒，微寒，而牛肉味甘，性溫，有平中益氣的作用。兩者都是溫寒的，壹個是滋養脾胃的，壹個是寒膩的。性和口味沖突，不適合壹起吃。
2.豬肉和羊肝
中醫說“豬肉* * *羊肝，食之無味。”從食物的藥性來說，配伍不合適。羊肝有壹股強烈的氣味。如果和豬肉壹起煮炒，很容易產生壹股怪味，從烹飪的角度來說是不適合的。
擴展數據
紅薯葉的營養價值:紅薯葉每100毫克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物鉀1.6毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克、維生素C 0.32毫克。與普通蔬菜相比，礦物質和維生素的含量更勝壹籌，胡蘿蔔素的含量甚至高於胡蘿蔔。
因此，亞洲蔬菜研究中心將紅薯葉列為高營養蔬菜品種，稱之為“蔬菜皇後”。在歐美、日本、香港等地掀起了壹股“紅薯葉熱”。
人民網-豬肉不能和哪些食物壹起煮？
人民網-紅薯葉不能和什麽壹起吃？
百度百科-紅薯葉