當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 面疙瘩的做法有哪些?

面疙瘩的做法有哪些?

記得小時候,每當我感冒或者肚子不舒服的時候,媽媽都會給我做面湯喝。小疙瘩混著細細的蛋花,煮之前撒壹點香菜滴幾滴香油,既營養又溫潤,現在不知不覺就咽下去了。

豆豆湯營養豐富,性溫,生活中大多數人都喜歡喝。但要做出黃豆粒大小的均勻疙瘩,需要壹定的水平和技巧。掌握不好會很大,或者根本做不出疙瘩,尤其是新手,壹般很難做出黃豆粒大小的標準疙瘩。

今天給大家分享四種祛痘方法,保證壹次成功。

方法1:

盡可能關掉自來水,滴在面粉上,同時晃動面盆,用筷子快速攪拌。面粉遇水會形成壹個球。耐心地用筷子將面粉攪拌成大小適中的疙瘩。

方法二:在礦泉瓶蓋上打幾個洞,然後裝滿純凈水,蓋上蓋子。用瓶子(或者直接用幹凈的噴壺)往面粉裏灑水,邊灑水邊用筷子往壹個方向快速攪拌面粉,這樣短時間內就會形成很多小顆粒。

方法三:這是把面粉放在壹個盆裏,然後用左手把冷水倒在上面,用手指把水彈在面粉上,用筷子不停地攪拌,再彈再攪拌,這樣就可以做出大小均勻的疙瘩了。

方法四:我媽教我的這個方法。壹開始和方法1壹樣,加水,用筷子攪拌。沒有幹粉的時候,用兩只手抓壹撮痘痘,裝盒來回搓,這樣痘痘不僅顆粒均勻,還很好吃,很滑。

給大家分享壹下我家番茄面湯的做法。我希望妳喜歡它。

1.將西紅柿切成丁,香菜和蔥花切碎,雞蛋打勻備用。

2.做面團疙瘩(如上所述,此處不再贅述)。

3、鍋中加少許油,放入蔥花炒香,放入西紅柿炒出汁香,再加水燒開。

4.將準備好的面團煮熟,加鹽,味道很鮮,再煮。

5.最後跟著攪拌好的筷子,倒入準備好的蛋液,撒上壹些香菜,淋上幾滴香油就可以享用了!