怎樣做茄盒

各種茄盒（18）的長茄子切成壹到兩指厚的圓茄子餅和交叉從它的中間，但還是讓上下兩片相連，這樣做不切斷。豬肉切泡沫和泡沫切姜片壹起拌勻，加入鹽，味精等，使餡。塞進幾個茄子切成蛋糕的上半部和下半部適量，然後夾釀茄子餅裹少許面粉，再在蛋液中裹雞蛋，煎。您可以移除時呈金黃色。茄盒可以準備這樣做，妳也可以吃蒸燉吃。茄盒餡，包餃子壹樣，變化。他們的喜好可以進行調制。把釀茄子餅也可以直接鏈接到面粉正確稠度紙漿。事實上，有時候壹些剩菜也可以夾在茄盒，以變廢為寶。如果換成茄子荷花，然後叫蓮花方塊。

實踐中兩種成分：綠茄子2肉（帶豬腿肉），姜，蒜5蔥花1大匙，醬油少許蛋白4湯匙番茄辣椒箱

粉捏300克的數量鹽1/2茶匙，澱粉4茶匙

正宗的茄盒（19）茄盒主料：茄子綠2肉（帶豬腿肉），姜，蔥大蒜5小蛋白4大匙，醬油1大匙，300克的數量鹽1/2茶匙，澱粉4茶匙做法花椒粉少許：1肉和蔥，姜，鹽，1茶匙澱粉和醬油，胡椒粉和雞精少許，大勺子均勻入味用手抓蛋白質，妳可以趕上厚厚的立場。倒入醬油，大蒜，丁香，大蒜制成醬。取壹些面粉和澱粉加3湯匙水成面糊。 2綠茄子洗凈，去掉尾部，切成0.6厘米合頁片，夾上肉。 3 500毫升油倒入炒鍋，燒至8成熱，粘面糊封口茄子壹起放入鍋中，轉中火（以免變黑茄子）炒5分鐘。溫馨提示：。 1切碎的茄子在鹽水中泡裏面，以避免變黑2茄子肉中的蛋白質和澱粉的加入使肉更嫩吃，否則會比較硬，影響口感.. 3盒炒茄子的不能太