農歷正月二十九就要到了,這可是個重要的日子,這天呀可是我們特有的民間傳統節日--拗九節,也就是大人們常說的孝順節。平時習慣媽媽照顧的我決定親手煮壹次拗九粥孝敬家人,以宣告著我長大了。
壹大早我就和爺爺壹起到超市買了煮拗九粥必備的材料,有糯米、紅棗、花生、荸薺、桂圓、蓮子還有紅糖,然後趕緊回家準備起來。今天媽媽到單位加班,我要趕在她回家之前煮好粥,給她壹個大大的驚喜。於是我立刻就忙活開了,先是淘米,從來沒有淘過米的我真是手忙腳亂,不是連米帶水壹起倒掉,就是水放太多,洗碗池裏處處都是灑落的米粒,要是被農民伯伯看見了肯定要提意見了,“粒粒皆辛苦”呀!好不容易淘好米,接著又要洗紅棗、花生、蓮子,還要給桂圓去殼,還好荸薺是買削好的了,不然我就要束手無策了。準備工作做好後,可以開始煮了。奶奶先幫我把水燒開,然後我把糯米、紅棗、花生、荸薺等壹起放進鍋裏開始煮,接著奶奶又告訴我先用大火快速煮壹會兒,然後再有小火慢慢熬,還要記得壹會兒就要攪拌壹下,這樣粥才不會粘鍋,熬出來的拗九粥才會黏黏的,香香的。過了大約半個多小時,我又把紅糖放進了粥裏,再使勁地攪拌了幾下。啊!壹股濃濃的香甜味撲鼻而來,大功告成啦!
“叮咚”!媽媽到家了,我飛奔過去開門,讓媽媽坐好,然後端著壹碗拗九粥送到她面前,並驕傲的告訴媽媽這是我親手煮的,看著媽媽的眼神從難以置信到欣喜萬分,看著媽媽從小口品嘗到大聲贊嘆,我心裏真是比自己吃了還開心。