火腿腸紫菜蛋花湯
紫菜不僅具有壹定的抗癌作用和顯著的美容效果，而且對預防動脈硬化、多血質、腦血栓、眩暈、呼吸困難等也有很好的特效。
食品
紫菜20g火腿腸20g雞蛋1。
輔料洋蔥、鹽、醋和澱粉
步驟
1.紫菜洗凈瀝幹，雞蛋加鹽打散。火腿腸切片，蔥花切末。
2.鍋裏燒開水，放入紫菜再次燒開。
加入火腿腸
4.在蛋液碗邊緣貼上壹雙筷子，讓蛋液順著筷子均勻倒入鍋中，勾芡壹些澱粉燒開，加鹽和醋，撒上蔥花出鍋。
技巧
紫菜蛋花湯不需要味精。
蘿蔔火腿腸湯
佐料
蘿蔔1
火腿1
佐料
洋蔥，少許大蒜
蘿蔔火腿腸湯的步驟
1.先將蘿蔔、火腿腸切絲，蔥、蒜切沫。
2.鍋裏放壹點油(不做湯的話可以多放點油)加壹點姜蒜沫炒香。
3.火腿炒幾下，蘿蔔炒幾下，淋壹點水。
4.煮壹點鹽，加蒜泥泡壹個1。到兩分鐘。
技巧
火腿腸有點鹹，稍微新鮮就加點鹽。如果妳正在油炸，妳應該在它裏面放更多的油。
番茄火腿腸酸辣湯
我喜歡這湯油亮的表面。番茄湯只有在這個溫度下燉，才會有酸味。有了辣子，酸辣湯就裝點了壹頓美餐。
材料:
三個中等大小的西紅柿，壹個土豆，火腿和木耳。
練習:
1.西紅柿洗凈，去皮，切成丁。
2.將土豆和火腿切片
3.木耳泡好後，洗凈，撕成小塊
4、油鍋，薯片和木耳翻炒均勻後盛出待用。
5.同鍋繼續加熱，倒入西紅柿丁，中火翻炒，加入適量白醋、糖、鹽，翻炒至成糊狀，加入足量雞湯(或水)，大火煮至小火，約20分鐘。
6.加入薯片和木耳，燒開，轉小火直到土豆熟。
7.加入胡椒粉、鹽、雞精、香油，撒上香菜，出鍋。