白菜；把白菜外面的葉子去掉，只留下白菜心，切成細絲，加入糖和醋，拌勻，喝的時候當涼菜吃。這種方法可以快速喚醒。
水果和果汁；榨橙子、西瓜、西紅柿、葡萄、香蕉和梨。，可以分別達到解酒的效果。這是因為西瓜富含水分，多吃可以增加排尿次數，使酒精快速排出體外；西紅柿中含有特殊的果糖，能加速酒精的分解；在葡萄中滴入石酸，可以有效降低血液中的酒精含量；香蕉中的糖分可以提高血糖濃度，降低酒精含量；梨營養豐富，對解酒有很好的效果。以上水果除了榨汁，還可以直接吃，效果同樣有效。
牛奶；喝醉後可以喝點牛奶或者酸奶，因為它們都含有大量的蛋白質和鈣，可以延緩酒精的吸收，保護胃黏膜。
豆腐；喝酒的時候可以吃豆腐，比如湯或者涼拌。這是因為它含有半胱氨酸，能促進體內乙醇的快速排泄。
豆芽湯；可以醒酒。相信很多人還不知道。比如喝多了會吐。第二天早上醒來，頭疼，有點頭暈。餓了可以煮點豆芽湯醒酒填飽肚子。豆芽和綠豆芽哪個好？用豆芽肯定更好。豆芽更適合煮湯，所以大家都會把黃豆洗幹凈。
紅糖水；不管是不是酒後吐，都可以喝點紅糖水，這樣胃就不會那麽難受了。而這種紅糖水可能會讓妳想吐，但又不能馬上吐出來。至於紅糖的選擇，可以選擇紅糖，有點甜。當然，如果妳血糖高，就要少喝。
蜂蜜；醉酒後喝蜂蜜不僅能快速醒酒，還能緩解醉酒後的頭痛，所以喝蜂蜜是最完美的醉酒後解酒方式。