功效:補血通乳。適用於產後缺乳,癥見產後乳汁不下,或乳汁分泌不足,量少而稀。
用料:豬腳1只 通草10克 蔥白3條
制法:豬腳去爪甲,洗凈,切塊,通草、蔥白洗凈壹齊置瓦鍋內,加水適量,文火2小時煮熟,調味食用。
註意:忌食生冷、燥烈之品。適應於產後乳汁稀少,色清不下者。
花生香菇豬腳湯
基本特點 補益氣血、增乳通乳
基本材料 豬前腳1只,花生仁50克,香菇20克,紅棗8粒
[制法]:
1.豬腳刮洗幹凈、斬塊;香菇用清水浸軟,去蒂洗凈,花生仁洗凈,紅棗去核洗凈,備用。
2.將備用料壹齊放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲3小時,調味供用。
[功能]:補益氣血、增乳通乳
[適用範圍]:用於氣血不足引起的產後乳汁缺乏。癥見產後缺乳或乳汁不足,乳房不脹,不痛,或偶有少量乳汁流出,面色蒼白,頭暈耳鳴,心悸氣短,惡露量少等。
花生大棗豬蹄湯
原料:花生米100克,大棗10枚,豬蹄2只,鹽少許。
制法:
1.將花生米、大棗先用水泡1小時,撈出。
2.將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開。
3.鍋置火上,放入適量清水,加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至熟爛,放入精鹽調味,即成。
功效:補氣養血,美容除皺
木瓜黃豆豬腳湯
材料:木瓜壹個、豬腳壹只、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。
作法:
1.先將豬腳皮刮洗幹凈切塊,用滾水燙壹下去腥。
2.煮壹鍋滾水放入蔥、姜、料酒,先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時。
3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再燉半小時。
4.湯燉好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少許鹽。