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南寧高峰市場到處都是硫磺八角。這八角對身體有害嗎?

最近,壹個?市面上八角二氧化硫含量超標16倍?新聞沖上熱搜,引起廣泛討論。說起八角,在中國是餐桌上不可或缺的調料。無論是紅燒肉、紅燒肘子還是紅燒排骨,都離不開它的增味作用。這樣壹種我們幾乎每天都要吃的調料,居然隱藏著這麽大的安全隱患,壹時間輿論嘩然。

什麽是硫磺?對人體有什麽危害?還有為什麽商家用硫磺熏八角?硫磺,我相信即使妳沒見過,妳也聽過他的名字。硫是壹種礦物,主要用於制造殺蟲劑、火藥、燃料、橡膠、火柴等。它還可以用作治療濕疹、疥瘡、皮膚瘙癢等的藥物。,但壹般不吃。八角用硫磺熏蒸後,八角中會殘留大量的二氧化硫,長期食用對人體的肝臟、腎臟、消化系統、中樞系統都有危害。

那為什麽商家會用硫磺熏八角呢?原來硫磺可以提亮八角的顏色,更容易儲存,不易蟲蛀,不易發黴。硫磺八角看起來更黃、更亮、更好看,而且價格便宜,所以在市場上很受歡迎。據知情人透露,?硫磺八角?這在業內已經是公開的秘密。而且這也不是硫磺八角第壹次被曝光了。早在2012,新華社就發表文章揭露南寧硫磺八角真相。到目前為止,硫磺八角還在市場上泛濫,確實值得我們深思。有什麽問題?

據了解,之前有人向相關部門反映過硫磺八角的問題,但市場監督管理部門表示:取證難,管理難?。中國關於八角中二氧化硫含量的標準並不明確。認為標準不明確、監管缺失是硫磺八角泛濫的真正原因。之前?硫磺姜?,今天?硫磺八角?。我們的食品安全什麽時候才能真正落到實處,讓老百姓吃得放心?