在我們的生活中，有這樣壹種水果，通常很難吃到新鮮的。這種水果就是黃桃，因為黃桃成熟後特別難保存，所以平時不太容易吃到新鮮的黃桃。所以人們會在黃桃成熟後把黃桃汁做成黃桃罐頭。和我們現在生活中的很多人壹樣，也特別喜歡吃黃桃罐頭。
黃桃罐頭吃起來特別好吃，也特別爽口。很多人吃黃桃罐頭也覺得特別過癮，但是據說黃桃罐頭在制作的時候會加入壹些強酸強堿，所以才制作的，所以黃桃罐頭很好吃。
制作黃桃的時候，為了去掉黃桃的皮，都是用堿燒的，而這種堿就是氫氧化鈉的那種。黃桃用這種東西處理後，黃桃的堿性也很大，所以後面要用鹽酸綜合生產。
工廠在制作的時候也會檢測ph值。強酸強堿吃進身體太多，身體會受不了，這樣的黃桃不符合國家生產標準。所以在制作黃桃的時候，都會控制在壹定的範圍內，這點不用擔心。
黃桃之所以能做成黃桃，也是因為這種水果確實很難保存。據說黃桃完全成熟後采摘三天後會慢慢腐爛。如果黃桃發生這種情況，也會傳染給其他黃桃，尤其是在運輸過程中。所以再摘壹次就裝罐了。
購買黃桃罐頭也要慎重，不要選擇不知名的小廠家生產的黃桃罐頭，因為很多商家在制作的時候會添加壹些防腐劑來增加保質期，所以吃的時候要註意。
而且現在人們的生活條件越來越好，交通條件也越來越便利，所以平時還是可以買壹些新鮮的黃桃，雖然新鮮黃桃的價格可能會稍微貴壹點，但是這樣的黃桃再吃起來會更健康。
所以不能說桃罐頭是強酸強堿做的。