西紅柿雞蛋面的做法
面條，西紅柿，雞蛋1個，洋蔥少許，蒜苗，十三香，生抽，食鹽。
方法步驟：
1、將洋蔥切絲，蒜苗切斜段，西紅柿切滾刀塊；
2、雞蛋打散入碗，加少許鹽攪勻，然後入油鍋炒成蛋餅後盛出待用；
3、再起鍋，油熱後爆香蒜苗和洋蔥，再放入西紅柿塊翻炒，加入十三香和少許水；
4、炒至西紅柿出汁後放入之前炒好的蛋餅，鏟碎，加適量鹽，生抽炒勻出鍋；
5、湯鍋燒水，水開後放入面條煮熟，澆上之前燒好的番茄蛋醬汁拌勻即可食用。
西紅柿富含維生素，具有養血，清熱解毒的作用，其中的番茄紅素有抗氧化性，能夠抗衰老。降低心血管疾病的發病幾率，也是防癌食材之壹。此外雞蛋中含有大量的蛋白質和卵磷脂是眾所周知的，也是補鈣的壹大途徑。
那麽產後不能吃什麽東西呢？
1、應忌生冷食品。特別是夏季，產婦大多想吃些生冷食物，如冰糖、冰淇淋、冰鎮飲料及和拌涼菜、涼飯等，這些生冷食物將影響牙齒和消化功能，容易損傷脾胃，不利惡露排出。
2、應忌食辛辣等刺激性食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。該類食物可影響產婦胃腸功能，引發產婦內熱，口舌生瘡，並可造成大便秘結或痔瘡發作。
3、應忌過硬不易消化食物。產婦身體虛弱，運動量小，如吃硬食或油炸食物，容易造成消化不良。
4、應忌食過鹹食物。因鹹食中含鹽較多，可引起產婦體內水鈉瀦溜，易造成浮腫，並易誘發高血壓病。但也不可忌鹽，因產後尿多、汗多，排出鹽分也增多，需要補充壹定量的鹽。